SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Udka faszerowane pieczarkami ze szpinakiem w śmietanie

Obraz 095

Trybowane udka deptały mi po piętach już od dłuższego czasu ale bałam się że nie poradzę sobie z usunięciem kości z mięsa. Nic bardziej mylnego, to niezwykle prosta sprawa 😉 Mięso udek nafaszerowałam aromatycznymi pieczarkami ze szpinakiem w sosie śmietanowym Hortex. To połączenia na prawdę udane. Szpinak Hortex jest zamrażamy tuż po zbiorach, dzięki czemu […]

Czytaj więcej »

Zapiekanki caprese z pieczarkami

Obraz 015

Gdy przychodzi weekend i domu jesteśmy całą rodziną staramy się przygotować wspólne, pyszne śniadanie. Dziewczynki oglądają bajki, mąż szykuje do stołu a ja w tym czasie krzątam się po kuchni krojąc pieczywo, warzywa i inne dodatki. Tym razem na weekendowe śniadanie podałam domowe, chrupiące zapiekanki z mnóstwem pieczarek, serem żółtym oraz delikatną mozzarellą soczystym pomidorem […]

Czytaj więcej »

Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem

Obraz 076

Całą rodziną uwielbiamy pomidory… Dosłownie… pomidorówkę, sosy pomidorowe, świeże pomidory solo a te pieczone to już w ogóle hit! Za każdym razem wypełnione bogatym, innym, pysznym farszem. Tym razem postawiłam na niezapomniany smak dzieciństwa czyli słodki kogiel-mogiel z dodatkiem pełnego witamin szpinaku doprawionego świeżym czosnkiem, pikantną papryczką chili oraz kwaśną śmietaną. Wszystkie smaki idealnie do […]

Czytaj więcej »

Glazurowane skrzydełka

Obraz 077

Kruche, słodko-kwaśne skrzydełka w glazurze z coca-coli oraz miodu. Skrzydełka świetnie smakują zarówno na zimno jako przekąska np. do piwa oraz na ciepło jako danie obiadowe. Ważne by do ich przygotowania użyć oryginalnej coca-coli z której powstanie gęsta glazura. Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 1 l coca-coli ( oryginalnej) 2 łyżki miodu prawdziwego słodka […]

Czytaj więcej »

Mini pyzki szpinakowo-pieczarkowe

Obraz 014

  Mini pyzki na 3 gryzy. Małe, zgrabne w wiosennym kolorze, o smaku szpinakowo-pieczarkowym. Takie fajne kolorowe kuleczki zaciekawiły moje dziewczynki, które chętnie zjadły je na obiad, okraszone podsmażoną na maśle cebulką Dlaczego akurat ze szpinakiem? Zawsze mam go w zamrażalce, uwielbiam go za smak oraz cenne witaminy które dostarcza naszemu organizmowi. Mrożonki Hortex uratowały mój […]

Czytaj więcej »

Zupa tajska z łososiem

Obraz 017

Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak… mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili, czosnkiem i imbirem nadaje bulionowi niezwykłego smaku i aromatu. Dzięki włoszczyźnie Hortex jest bogatsza w witaminy i kolorowa a gdy wiosna […]

Czytaj więcej »

Filet z kurczaka na zielono z pieczarkami i szpinakiem

Obraz 031

Delikatny kurczak w towarzystwie pieczarek, pełnego witamin szpinaku z czosnkiem oraz aromatycznego kopru. Sos świetnie smakuje podany z ryżem lub ziemniaczanym puree. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka słodka papryka mielona ostra papryka mielona przyprawa do kurczaka 250g. pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g. mrożonego lub świeżego szpinaku w liściach 1/2 pęczka posiekanego kopru […]

Czytaj więcej »

Pulled pork ( Szarpana wieprzowina)

Obraz 066

Pulled pork czyli długo pieczona w niskiej temp szarpana wieprzowina. Mięso jest pyszne, tak miękkie że pod naciskiem widelca rozpada się na cienkie włókna. Wieprzowinę możemy podać na ciepło do obiadu lub przygotować popularną kanapkę. Składniki: 2 kg karkówki wieprzowej 4 łyżki miodu prawdziwego słodka papryka mielona ostra papryka mielona sól pieprz Dodatkowo: 4 marchewki […]

Czytaj więcej »