SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Wytrawne lody serowe z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem

Obraz 095

Kto już się odważył i próbował nietypowych lodów? Koperkowych, bazyliowych, marchewkowych czy jeszcze bardziej wymyślnych ten wie że można się zakochać w tym dziwnym połączeniu. Myślałam i myślałam co fajnego, orzeźwiającego przygotować do jedzenia w upalny, letni dzień. Wymyśliłam! Lody, lody z mozarelli ( bo uwielbiam ser w każdej możliwej postaci ) z dodatkiem domowych, […]

Czytaj więcej »

Makaron z boczkiem i pieczarkami

Obraz 022

Tak przygotowany makaron jest świetnym posiłkiem jako szybki obiad czy też lunch w pracy. Odgrzany i zimno smakuje świetnie. Gorący możemy posypać serem żółtym i polać ketchupem.   Składniki: 300g. makaronu świderki 500g. boczku wieprzowego, parzonego 500g. pieczarek 2 cebule 6 ogórków kiszonych lub małosolnych sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. […]

Czytaj więcej »

Kurczak w pomidorach z rękawa

Obraz 048

Soczyste, mocno pomidorowe, z posmakiem mieszanki ziół kawałki kurczaka.Świetnie smakują z ziemniakami i sałatą ze śmietaną. Pokrojone w kostkę są idealnym dodatkiem do sałatki warzywnej czy też makaronowej. Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 4 mięsiste pomidory 200ml przecieru pomidorowego 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 2 łyżki ziół do dań z drobiu 1 […]

Czytaj więcej »

Zupa z fasolką szparagową

Obraz 018

  Pyszna, delikatna i sycąca zupa z młodych warzyw, mięsistych pomidorów które nadały przyjemnego smaku.Aromatyczna dzięki świeżym ziołom – koperkowi i lubczykowi. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka 2 liście laurowe parę kulek ziela angielskiego parę kulek czarnego pieprzu 4 młode marchewki 2 młode pietruszki kawałek selera 8-10 młodych ziemniaków 2 cebulki dymi 4 mięsiste pomidory […]

Czytaj więcej »

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Obraz 023

Delikatne w środku, chrupiące z wierzchu, pieczone ziemniaki o maślanym smaku z świeżym koprem i bułką tartą . Świetne jako dodatek do mięs i sałat lub podane z ulubionym sosem.   Składniki: 1 kg. ziemniaków 1 łyżka soli 100g. masła 82% 4 łyżki przyprawy do ziemniaków 1 pęczek posiekanego kopru Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć. Większe […]

Czytaj więcej »

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą

Obraz 013

Aromatyczny, delikatny i niezwykle soczysty kurczak pieczony w mleczku kokosowym. Lekko cebulowy oraz ziołowy. Składniki: 1 kurczak ( ok. 2kg) 2 duże cebule 400ml mleczka kokosowego pikantna przyprawa do kurczaka słodka papryka mielona zioła dalmatyńskie Przygotowanie: Kurczaka umyć, osuszyć. Cebule obrać, pokroić w ćwiartki. Mięso nasmarować połową mleczka kokosowego, oprószyć z każdej strony przyprawą do […]

Czytaj więcej »

Gołąbki bez zawijania z młodą kapustą i pieczarkami

Obraz 054

Szybsza wersja tradycyjnych gołąbków w sosie pomidorowym z dodatkiem pieczarek. Smakują wyśmienicie z gotowanymi ziemniakami i sałatą. Kolejnego dnia polecam odsmażyć gołąbki na oleju lub smalcu- pycha Składniki: 1 kg. mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 200g. białego ryżu 1 główka młodej kapusty 0,5 kg. pieczarek 2 cebule 2 jajka sól, pieprz 1l. przecieru pomidorowego 0,5l. […]

Czytaj więcej »

Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

Obraz 021

Szaszłyki które jako pierwsze zniknęły z półmiska pełnego smakołyków z grilla. Wyraziste klopsiki wołowe w towarzystwie cukinii i pieczarek a całość posypana orzeźwiającym szczypiorkiem. Pycha Składniki: Klopsiki: 500 g zmielonego karku wołowego 2 ząbki czosnku 2 kromki chleba namoczone w mleku 2 łyżki musztardy stołowej 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz Dodatki: 500 […]

Czytaj więcej »