Gazpacho z orzechowym pesto z bazylii i salsą warzywną z wędzonym łososiem
Gazpacho zwane także salmorejo jest pyszną, hiszpańską zupą na zimo. Przepisów na ten chłodnik jest mnóstwo, każdy za pewne pyszny i nie powtarzalny. Moja zupa powstała na bazie czerwonych warzyw i miąższu z białego pieczywa, doprawiona pikantnym czosnkiem i cebulą. Lekko kwaśny smak uzyskałam dzięki soku z limonki i dodatku octu . Tę zupę schłodzoną […]
Roladki drobiowe ze szparagami i łososiem pod cytrynowym majonezem
Chociaż połączenie mięsa z rybą jest dość kontrowersyjne ja jestem jak najbardziej na tak Nie pierwszy raz kombinuję z tego typu smakami , dodając owoce do ryb czy czekoladę do mięs. W większości smaki świetnie się komponują, tym razem także wyszło przepysznie Wiosenne roladki z piersi indyka wypełnione pełnym witamin, mięsistym łososiem MOWI oraz zielonymi […]
Młoda kapusta z pomidorami i zasmażką na smalcu
Jak ja pamiętam ten niezwykły smak już z lat dzieciństwa! Gdy tylko młoda kapusta pojawiała się na straganach mama bardzo często ja przygotowała, ale nie będę pisać w czasie przeszłym bo dalej ją przygotowuje, tak samo pyszną jak kiedyś Czasem dodaje przecier pomidorowy a innym razem robi bez. Do młodej kapusty oprócz soli i pieprzu […]
Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie serowym
Makaron spaghetti w kremowym, śmietanowo- serowym sosie, z dodatkiem delikatnych, sezonowych szparagów, kurczaka oraz cebuli. Pyszne sycące danie w parę chwil. Składniki: 500g makaronu spaghetti 500g piersi z kurczaka 500g zielonych szparagów 1 cebula 300ml rosołu lub bulionu 200g kremowego serka śmietankowego 100g tartego sera żółtego słodka i ostra papryka mielona czarny pieprz świeżo […]
Siekane kotlety drobiowe
Szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne, delikatne i soczyste kotlety z siekanej piersi z kurczaka i warzyw. Możemy podać je z ulubioną sałatką, sosem czosnkowym czy też jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cebula 150g. tartego sera żółtego 1/2 pęczka posiekanego kopru 2 jajka […]
Szynka nadziewana pomidorowymi jarzynami
Pyszny pomysł na niecodzienne mięso na obiad. Ma nie tylko oryginalny smak ale również ładnie prezentuję się na stole Szynka nafaszerowana pomidorowymi jarzynami wychodzi delikatna i niezwykle soczysta. Pomidorowa jarzynka już sama w sobie może służyć za warzywny dodatek np. do ziemniaków lecz super smakuje w towarzystwie sałaty w śmietanie. Składniki: 1,5 […]
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowo-paprykowym
Gołąbki to moje ukochane danie zapamiętane z lat dzieciństwa, mama oczywiście robiła takie tradycyjne, zawijane w liście kapusty, w gęstym sosie pomidorowym. Potrafiłam wieczorem, siedząc przed telewizorem wciągnąć 3, same lub z bułeczką, oczywiście nie mówiąc o obiedzie Cały wielki gar gołąbków znikał w dwa dni 😉 Od jakiegoś czasu mojej rodzinie przygotowuję gołąbki bez […]
Kotlety drobiowe w serowej panierce
Kotlety z piersi kurczaka w pysznej serowej panierce z dodatkiem czosnku granulowanego. Idealnie smakują z ziemniaczanym puree i warzywną sałatką. Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka sól, pieprz masło klarowane do smażenia Panierka: 2 jajka 4 łyżki mleka 150g. tartego sera żółtego 100g. bułki tartej 1 łyżeczka czosnku granulowanego Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić […]
- 1 z 113
- 1
- 2
- 3
- …
- 113
- Następne »