SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Kurczak z ziemniakami pod serową pierzynką z chipsami

Obraz 040

Jakie było zaskoczenie i zadowolenie mojej córki gdy powiedziałam że na obiad będą chipsy . To dla małej była ogromna nowość ponieważ podstawowe dnia staram się przygotować ze zdrowych składników a na kupne chipsy pozwalam rzadko co innego gdy że zrobię je sama Przejdźmy do dania: Na weekendowy , kolorowy i szybki obiad przygotowałam ziołowe […]

Czytaj więcej »

Nogi z kaczki pieczone w soku jabłkowym

Obraz 017

Soczyste , kruche mięso o wyczuwalnych , delikatnych smakach cytryny i jabłka.Idealnie smakuje z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami. Sos powstały podczas pieczenia możemy zagęścić mąką lub zasmażką i podać z kaczką.   Składniki: 2 nogi z kaczki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 4 łyżki oleju […]

Czytaj więcej »

Spaghetti bucatini w kremowym sosie z pomidorkami koktajlowymi i grillowanym kurczakiem

Obraz 048

                                                                                                                                                               Wykwintny , wyśmienity obiad w niecałe 30min? Oczywiście makaron.. makaron spaghetti , mój ulubiony i nie zastąpiony. Makarony uwielbia cała moja rodzina a największą ich miłośniczą jest 4 letnia córcia. Gdy nadchodzi sobota , dzień wolny od przedszkola na obiad obowiązkowo musi być spaghetti , najlepiej w pomidorowym , gęstym sosie z kawałkami kurczaka […]

Czytaj więcej »

Schabowe zapiekane z warzywami

Obraz 040

 Tradycyjny kotlet schabowy zapiekany z mieszanką warzywną i serem żółtym.Pyszna propozycja zarówno na niedzielny jak i codzienny obiad. Składniki: Kotlety: 4-5 plastrów schabu wieprzowego sól , pieprz 1 jajko 5 łyżek mleka mąka pszenna do panierowania bułka tarta do panierowania smalec do smażenia Warzywa: 8 pieczarek 1 cebula 1/2 małej cukinii 1/2 czerwonej papryki 1/2 […]

Czytaj więcej »

Orientalny gulasz wieprzowy z plantanem

Obraz 035

Pomyślałam że skoro plantan to banan warzywny idealnie będzie pasował do gulaszu i się nie myliłam.Wieprzowina i warzywa idealnie skomponowały się z lekko słodkim bananem. Sos z gulaszu na bazie jogurtu naturalnego to poezja smaków, aromatyczny, orientalny, kremowy o pięknym żółtym kolorze. Składniki: 500g. szynki wieprzowej 5 łodyg selera naciowego 1/2 cebuli 1 plantan ( […]

Czytaj więcej »

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym

Obraz 002

Chociaż bez mięsa sałatka jest przepyszna i treściwa. Świeża sałata , sery ,soczyste pomidorki koktajlowe i chrupiący , delikatny sos rzodkiewkowy z ziołami. Sałatka świetnie sprawdza się jako dodatek do dań z grilla ale możemy podać ją na kolację czy dodatek do obiadu. Składniki: 1 mała sałata lodowa ( lub 1/2 dużej) 100g. sera feta […]

Czytaj więcej »

Smażone plantany w cieście serowym

Obraz 047

Plantany czyli banany warzywne jadalne tylko po obróbce cieplnej. Skóra plantanów jest o wiele twardsza a owoc bardziej pomarańczowy i szorstki.Smażone w cieście serowym oraz posypane czekoladą wyszły pyszne. Po usmażeniu owoc nabiera szklistego pomarańczowego koloru, jest mięciutki, słodki i zwarty. Składniki: 2 dojrzałe plantany 1/2 tabliczki mlecznej czekolady Ciasto: 250g. sera ricotta 1/2 szklanki […]

Czytaj więcej »

Młode ziemniaki smażone z pasternakiem

Obraz 020

Pasternak wyglądem przypomina pietruszkę jednak w smaku jest inny , na pewno słodszy i o wiele bardziej aromatyczny.W dawnych czasach zastępował ziemniaki do obiadu. Połączony,smażony z młodymi ziemniakami i cebulą daje na prawdę pyszne danie które możemy podać samo z maślanką , zsiadłym mlekiem lub z dodatkiem jajka sadzonego czy też kotleta. Składniki: 7-8 średnich […]

Czytaj więcej »

Menu Title