SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Zupa kurkowa z pomidorami i koperkiem

Obraz 053

Aromatyczna zupa kurkowa z warzywami w tym soczystymi pomidorami oraz pachnącym koperkiem. Sycąca, pyszna i szybka w przygotowaniu. Składniki: 2 skrzydełka 3 marchewki 2 pietruszki 6-8 ziemniaków por-biała część 250g. kurek 4 mięsiste pomidory 1 pęczek posiekanego kopru 2 łyżki masła klarowanego sól,pieprz 250ml śmietany 18% Przygotowanie: Skrzydełka zalewami ok.3 l. zimnej wody, zagotowujemy, zbieramy […]

Czytaj więcej »

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę

Obraz 040

Sałatka z zielonych pomidorów które nie zdążyły dojrzeć na działkowych krzaczkach. Świetnie smakuje jako dodatek do obiadu, pieczonych mięs czy też kanapki. Składniki: 2 kg zielonych pomidorów ( miałam różne zwykłe malinowe koktajlowe) 4 cebule 2 łyżki soli po parę ziarenek gorczycy na każdy słoik Zalewa: 0,5l.wody 1 szklanka octu 3/4 szklanki cukru 1 i […]

Czytaj więcej »

Grzybki marynowane w occie

Obraz 029

Takie grzybki pewnie lubi większość z nas, tradycyjnie zawekowane w zalewie octowej, są wspaniałą przekąską na imprezie czy dodatkiem do dania głównego.Ile gospodyń, tyle przepisów na zalewę i dodatki, niektórzy do słoików dają plastry cebuli inni liście laurowe czy ziele angielskie. Ja zaś gotuję zalewę z dodatkami, czystą, przecedzoną , wlewam do słoików. W tej […]

Czytaj więcej »

Pieczone żeberka w glazurze

Obraz 007

Mięciutkie żeberka pieczone w pysznej, gęstej glazurze. Świetnie smakują w towarzystwie gotowanych lub pieczonych ziemniaków oraz sałatki ze świeżych warzyw .     Składniki: 2 kg żeberek w pasku 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 opalona cebula 4 listki laurowe 1 łyża pieprzu czarnego w ziarnach 1 łyża ziela angielskiego Glazura: 4 ząbki czosnku […]

Czytaj więcej »

Marchewka z pomidorami do obiadu

Obraz 053

Marchewka w tym wydaniu jest niezwykle uniwersalna.Soczysta,delikatna, aromatyczna i przede wszystkim pyszna. Świetnie smakuje podana na ciepło jak i również na zimno. Gdy zostanie, następnego dnia można ją podgrzać na łyżce masła, lub odrobinie wody.     Składniki: 1 kg. marchewki 1kg. mięsistych pomidorów 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 płaska łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Wytrawne lody serowe z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem

Obraz 095

Kto już się odważył i próbował nietypowych lodów? Koperkowych, bazyliowych, marchewkowych czy jeszcze bardziej wymyślnych ten wie że można się zakochać w tym dziwnym połączeniu. Myślałam i myślałam co fajnego, orzeźwiającego przygotować do jedzenia w upalny, letni dzień. Wymyśliłam! Lody, lody z mozarelli ( bo uwielbiam ser w każdej możliwej postaci ) z dodatkiem domowych, […]

Czytaj więcej »

Makaron z boczkiem i pieczarkami

Obraz 022

Tak przygotowany makaron jest świetnym posiłkiem jako szybki obiad czy też lunch w pracy. Odgrzany i zimno smakuje świetnie. Gorący możemy posypać serem żółtym i polać ketchupem.   Składniki: 300g. makaronu świderki 500g. boczku wieprzowego, parzonego 500g. pieczarek 2 cebule 6 ogórków kiszonych lub małosolnych sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. […]

Czytaj więcej »

Kurczak w pomidorach z rękawa

Obraz 048

Soczyste, mocno pomidorowe, z posmakiem mieszanki ziół kawałki kurczaka.Świetnie smakują z ziemniakami i sałatą ze śmietaną. Pokrojone w kostkę są idealnym dodatkiem do sałatki warzywnej czy też makaronowej. Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 4 mięsiste pomidory 200ml przecieru pomidorowego 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 2 łyżki ziół do dań z drobiu 1 […]

Czytaj więcej »