Szpinakowe sakiewki z warzywami i indykiem

Kopia Obraz 044

Na przekąskę, obiad czy też czy kolację. Pyszne sakiewki z drożdżowego ciasta szpinakowego z czosnkiem i farszem pełnym warzyw i indyka. Sakiewki świetnie smakują od razu po upieczeniu na ciepło np. z sosem czosnkowym jak i na zimo, zabrane na lunch do pracy czy też rodzinny piknik na świeżym powietrzu.   Składniki: Ciasto: 500g. mąki […]

Czytaj więcej »

Śniadaniowe babeczki na maślance z wytrawnym nadzieniem

DSC_0921

Wytrawne babeczki na śniadanie? Moja rodzina jest jak najbardziej na tak Bardzo lubimy jeść wspólne śniadania gdy zamiast zwykłych kanapek na stole staną bardziej wyszukane różności. Babeczki z farszem na bazie twarogu, słonej fety z dodatkiem sera żółtego i salami smakują wyśmienicie. Można podać je na ciepło czy też na zimno, rwać palcami jak uwielbiają […]

Czytaj więcej »

Chrupiące paluchy z pieprzem cytrynowym i pistacjami

DSC_0827

Taką miałam nadzieję że po śniadaniu paluchów wystarczy także na kolację, lecz nic bardziej mylnego, wyszły tak pyszne że aż zabrakło a rodzina domagała się o częstsze ich pieczenie. Paluchy po upieczeniu przyjemnie chrupią i świetnie smakują same jak i z sosem np. serowym. Przygotowanie tak pysznego i prostego śniadania zajmuję parę chwil, warto wstać […]

Czytaj więcej »

Golonka w galarecie

Obraz 007

Wyśmienita golonka w galarecie którą możemy podać jako przestawkę pokrojoną na mniejsze kawałki lub kolację. Świetnie smakuje skropiona octem czy też sokiem z cytryny podana z kromką świeżego chleba. Składniki: 4 golonki wieprzowe 8 marchewek 2 pietruszki kawałek pora 5 liści laurowych 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu czarnego w kulkach parę gałązek natki […]

Czytaj więcej »

Szczupak w galarecie z warzywami

Obraz 086

Na świątecznym stole nie może zabraknąć wytrawnych smakołyków które nie tylko świetnie smakują ale i cieszą oko. Jednym z takich dań jest ryba w galarecie a mianowicie szczupak , równie smaczny jest karp. Delikatne dzwonka w towarzystwie różnych warzyw,gotowanej marchewki, pieczarki czy też pikantnej, chrupiącej papryczki chili. Galareta sama w sobie także jest smaczna i […]

Czytaj więcej »

Schab gotowany w chrzanie

Obraz 034

Na świątecznym stole nie może zabraknąć domowych wędlin, które co roku obowiązkowo przygotowuję…Piekę, gotuję czy oddaje zamarynowane do wędzenia. Czasem robię peklowane, czasem długo marynowane – najważniejsze że wychodzą pyszne i domowe. Wiadomo iż plaster wędliny świetnie smakuje z chrzanem, pomyślałam by całe mięso przesiąkło jego smakiem. Schab wyszedł delikatny, aromatyczny i niezwykle soczysty. Świetnie […]

Czytaj więcej »

Marchewka z pomidorami do obiadu

Obraz 053

Marchewka w tym wydaniu jest niezwykle uniwersalna.Soczysta,delikatna, aromatyczna i przede wszystkim pyszna. Świetnie smakuje podana na ciepło jak i również na zimno. Gdy zostanie, następnego dnia można ją podgrzać na łyżce masła, lub odrobinie wody.     Składniki: 1 kg. marchewki 1kg. mięsistych pomidorów 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 płaska łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Pizzerinki z sosem jogurtowo-koperkowym,tuńczykiem i szparagami

Obraz 053

Pizzę uwielbia większość z nas,  przygotowana z pysznymi dodatkami potrafi skraść nawet najwybredniejsze podniebienie 😉 Puszyste ciasto z dodatkiem aromatycznej bazylii oraz delikatny sos jogurtowy z mnóstwem świeżego kopru i pikantnego czarnego pieprzu, który idealnie pasuje nadając lekkiej pikanterii. Jajko dodatki, delikatna mozzarella, soczysty, pełen wyrazistego smaku tuńczyk Princes, obowiązkowe w sezonie wiosennym zielone szparagi, […]

Czytaj więcej »