Marchewka z pomidorami do obiadu

Obraz 053

Marchewka w tym wydaniu jest niezwykle uniwersalna.Soczysta,delikatna, aromatyczna i przede wszystkim pyszna. Świetnie smakuje podana na ciepło jak i również na zimno. Gdy zostanie, następnego dnia można ją podgrzać na łyżce masła, lub odrobinie wody.     Składniki: 1 kg. marchewki 1kg. mięsistych pomidorów 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 płaska łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Surówka z młodej kapusty z topinamburem

Obraz 188

Lekko chrupiąca pełna witamin surówka warzywna. Idealna jako dodatek do dań rybnych oraz mięsnych np.mięs z grilla   Składniki: 1 główka młodej kapusty 2 duże bulwy topinambura 1 marchewka 1 biała część pora 1 pęczek kopru 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól,pieprz Przygotowanie: Z kapusty usunąć wierzchnie,twarde liście, poszatkować. Obraną marchew i bulwy topinambura zetrzeć […]

Czytaj więcej »

Surówka z czerwonej kapusty

Obraz 061

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty , jabłka i cebuli z dodatkiem oleju rzepakowego o smaku czosnku i bazylii . Surówka może stanowić dodatek do dania głównego , domowego fast-foodu lub być po prostu zdrową przekąską Składniki: 1/2 główki czerwonej kapusty 2 cebule 2 winne jabłka 1 łyżka oleju rzepakowego z czosnkiem i bazylią 1 łyżka […]

Czytaj więcej »

Surówka z młodej kapusty z kaparami

Obraz 022

Przepyszna , soczysta i ekspresowa w przygotowaniu surówka z młodej kapusty , ziół i kaparów. Jej zielony kolor zachęca do jedzenia.Cieszy nie tylko oko ale i podniebienie. Składniki: 1 mała główka młodej kapusty 1/2 pęczka kopru 1/2 pęczka grubego szczypiorku 1 cebulka dymka 4 łyżeczki kaparów z zalewy Dressing: 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka […]

Czytaj więcej »

Propozycja sałatki do słoika która idealnie sprawdzi się jako dodatek dań głównych ,kanapki czy też po prostu przekąska na przyjęciu.Jest lekko pikantna i bardzo uniwersalna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka ogórkowo-cukiniowa z papryką na zimę Składniki: ( Proporcję na 8-10 słoików ok.330ml.) 3kg. ogórków gruntowych 1 duża cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule 3 marchewki 1 główka czosnku 1 łyżka soli Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 200ml koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka chili Przygotowanie: Warzywa umyć , […]

Czytaj więcej »

Smaczna jako dodatek do dania głównego lub jako przystawka podczas spotania ze znajomymi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fasolka szparagowa z cebulą i czosnkiem na zimę ( Na 6 słoików 0,3l.) Składniki: 1kg fasolki szparagowej 2 duże cebule 4 ząbki czosnku Zalewa: 2 szklanki wody 1/2 szklanki octu 200g.koncentratu pomidorowego 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżeczka chili Przygotowanie: Fasolę umyć , odciąć końce pokroić w małe kawałki ( 5-6 części) Gotować […]

Czytaj więcej »

Propozycja sałatki do słoika która idealnie sprawdzi się jako dodatek dań głównych ,kanapki czy też po prostu przekąska na przyjęciu.Jest lekko pikantna i bardzo uniwersalna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogórki z cukinią na zimę Składniki: ( Proporcję na 8 słoików ok.330ml.) 3kg. ogórków szklarniowych 2 duże cukinie 2 cebule 4 marchewki 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 200ml przecieru pomidorowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka chili 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Warzywa umyć , osuszyć. Ogórki pokroić w […]

Czytaj więcej »

Sałatka z trzech rodzajów ogórków , idealna do dań mięsnych i kaszy. Może stanowić także przystawkę lub przekąskę

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka ogórkowa z rzodkiewką Składniki: 2 małe ogórki szklarniowe 2 małe ogórki małosolne 2 małe ogórki kiszone 4 rzodkiewki 5-6 gałązek natki pietruszki 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 1/2 łyżeczki octu szczypta cukru Przygotowanie: Ogórki oraz rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki. natkę pietruszki posiekać drobno. Składniki polać oliwą oraz octem […]

Czytaj więcej »