Śniadaniowe serniczki z prażonymi jabłkami i orzechową kruszonką Corn flakes kakao i miód

Obraz 068

Śniadanie głównie jemy na szybkiego ( tradycyjnie płatki z mlekiem,zwykłe kanapki, chleb przegryziony z kawałkiem kiełbasy czy sera, uwielbianą przez dzieci parówkę czy jabłko w biegu) mąż do pracy, córa do przedszkola a ja z najmłodszą zostaję w domowej ciszy gdy cały gwar ucichnie. Często pośpiech poprzedzony jest wstaniem o 4 rano i przygotowaniem mleka […]

Czytaj więcej »

Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem

Obraz 091

Uwielbiane przez dorosłych i dzieci, pulchne, drożdżowe racuchy z owocami.Mogą być słodkim obiadem , podwieczorkiem lub kolacją. Składniki: Zaczyn: 20g. świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru szczypta soli 3-4 łyżki mąki pszennej Ciasto: 500g. mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka ciepłego mleka Dodatki: 3 duże słodkie jabłka 2 duże […]

Czytaj więcej »

Koktajl truskawkowy z mango i imbirem na kefirze

Obraz 003

Orzeźwiający , pełny witamin koktajl na bazie kefiru i owoców z dodatkiem świeżego imbiru. Wyśmienicie smakuje schłodzony , z powodzeniem może stanowić drugie śniadanie czy podwieczorek. Składniki: 0,7 l. kefiru 0,5 kg truskawek 1 mango 5 cm. świeżego imbiru 1 łyżka miodu prawdziwego ( niekoniecznie) Przygotowanie: Owoce umyć , osuszyć. Imbir obrać. Z truskawek usunąć […]

Czytaj więcej »

Ciasto drożdżowe z twarogiem i truskawkami

Obraz 019

Puszyste drożdżowe ciasto z dodatkiem wilgotnego twarogu oraz truskawek. Dość szybkie w przygotowaniu , idealne do szklanki mleka czy kakao. Składniki: Tortownica 18cm Zaczyn: 15g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2 szklanki letniej wody 2-3 łyżki mąki pszennej Ciasto: 300g. mąki pszennej 3 jajka 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki cukru Twaróg: 200g […]

Czytaj więcej »

Ciasteczka bananowe z białą czekoladą i słonymi orzeszkami ( bez jajek i masła)

obraz-048

Chrupiące z wierzchu , miękkie , wilgotne w środku ciasteczka z banana. Słodkie od białej czekolady ze słonymi orzeszkami ziemnymi. Zaskoczą swym wyjątkowym smakiem nie jednego łasucha. Ciasteczka przechowywane w szklanym słoju zachowują swą świeżość parę dni jednak najeży pamiętać że zostały upieczone ze świeżego owocu. Składniki: 2 średniej wielkości dojrzałe banany 1 łyżka soku […]

Czytaj więcej »

Odrywany chlebek z musem śliwkowym

Obraz 034

Wyśmienity chlebek drożdżowy ze słodkim , wilgotnym musem śliwkowym . Możemy go odrywać lub kroić wedle uznania ja jednak wolę wersję z odrywaniem , tak smakuje najlepiej. Ciepły idealnie pasuje do jedzenia sam ,z miodem lub wiórkami prawdziwego masła. Składniki: Zaczyn: 10 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2 szklanki letniej wody 1/2 […]

Czytaj więcej »

Ciasto biszkoptowe z kajmakiem , bitą śmietaną z ricottą i jagodami pod galaretką

Obraz 001

Przekładane ciasto kajmakiem z bitą śmietaną , ricottą oraz jagodami zalanymi galaretką w kolorze owoców. Słodkie i bardzo smaczne. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Biszkopt: 5 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 5 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka maki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia papier do pieczenia 400g. masy kajmakowej Bita śmietana: 400ml. […]

Czytaj więcej »

Francuskie trójkąty z mascarpone i karmelizowanymi jabłkami w migdałach

Obraz 013

Szczerze przyznam że piekąc te ciastka nie spodziewałam się tak rewelacyjnego efektu końcowego. Trójkąty wyszły przepyszne , nie porównywalne do ciastek francuskich z cukierni. Rozpływające się w ustach karmelizowane jabłka z chrupiącymi migdałami , kremowy serek mascarpone i puszyste ciasto francuskie- połączenie doskonałe. Składniki: 1 opakowanie cista francuskiego 250g. sera mascarpone 2 duże jabłka 1 […]

Czytaj więcej »