Zapiekanki caprese z pieczarkami

Obraz 015

Gdy przychodzi weekend i domu jesteśmy całą rodziną staramy się przygotować wspólne, pyszne śniadanie. Dziewczynki oglądają bajki, mąż szykuje do stołu a ja w tym czasie krzątam się po kuchni krojąc pieczywo, warzywa i inne dodatki. Tym razem na weekendowe śniadanie podałam domowe, chrupiące zapiekanki z mnóstwem pieczarek, serem żółtym oraz delikatną mozzarellą soczystym pomidorem […]

Czytaj więcej »

Pulled pork ( Szarpana wieprzowina)

Obraz 066

Pulled pork czyli długo pieczona w niskiej temp szarpana wieprzowina. Mięso jest pyszne, tak miękkie że pod naciskiem widelca rozpada się na cienkie włókna. Wieprzowinę możemy podać na ciepło do obiadu lub przygotować popularną kanapkę. Składniki: 2 kg karkówki wieprzowej 4 łyżki miodu prawdziwego słodka papryka mielona ostra papryka mielona sól pieprz Dodatkowo: 4 marchewki […]

Czytaj więcej »

Golonka w galarecie

Obraz 007

Wyśmienita golonka w galarecie którą możemy podać jako przestawkę pokrojoną na mniejsze kawałki lub kolację. Świetnie smakuje skropiona octem czy też sokiem z cytryny podana z kromką świeżego chleba. Składniki: 4 golonki wieprzowe 8 marchewek 2 pietruszki kawałek pora 5 liści laurowych 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu czarnego w kulkach parę gałązek natki […]

Czytaj więcej »

Kotlety ziemniaczane z twarogiem i prażoną cebulką

Obraz 107

Gdy po niedzielnym obiedzie zostaje mi dużo ziemniaków przygotowuję różne kotlety, placki, kluski czy kopytka. Każde zawsze smakują inaczej, czasem podaję je z sosem i surówkami, czasem z podsmażoną cebulką. Wszystkie są pyszne i szybko znikają ze stołu. Dążąc za codziennym życiem, gdy dom w ciągu dnia świeci pustkami a po południu cała rodzina wraca […]

Czytaj więcej »

Sałatka na krakersach z tuńczykiem

Obraz 086

Podczas Świąt Bożego Narodzenia w wielu domach podawane są ryby w przeróżnych postaciach. Moja propozycja jest nie codzienna jak przystało na świąteczną przystawkę. Pyszna sałatka na krakersach z trzema idealnie pasującymi do siebie masami. Soczysty tuńczyk, chrupiąca prażona cebulka oraz jajka z ogórkiem. Koniecznie polecam spróbować Po tylu pysznościach które królują na świątecznym potrafimy czuć […]

Czytaj więcej »

Skrzydełka smażone w cieście maślankowym

Obraz 027

Znane skrzydełka z popularnego fast-foodu które uwielbiają dzieci i dorośli. Przygotowane w domu smakują znacznie lepiej ! Delikatne w środku, soczyste, z bardzo chrupiącą skorupką. U Możemy przygotować je na ostro lub w wersji łagodnej i podać np. z frytkami, sałatką i ulubionym sosem. Pycha Składniki: 1 kg. skrzydełek z kurczaka słodka papryka mielona ostra […]

Czytaj więcej »

Wytrawne lody serowe z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem

Obraz 095

Kto już się odważył i próbował nietypowych lodów? Koperkowych, bazyliowych, marchewkowych czy jeszcze bardziej wymyślnych ten wie że można się zakochać w tym dziwnym połączeniu. Myślałam i myślałam co fajnego, orzeźwiającego przygotować do jedzenia w upalny, letni dzień. Wymyśliłam! Lody, lody z mozarelli ( bo uwielbiam ser w każdej możliwej postaci ) z dodatkiem domowych, […]

Czytaj więcej »

Makaron z boczkiem i pieczarkami

Obraz 022

Tak przygotowany makaron jest świetnym posiłkiem jako szybki obiad czy też lunch w pracy. Odgrzany i zimno smakuje świetnie. Gorący możemy posypać serem żółtym i polać ketchupem.   Składniki: 300g. makaronu świderki 500g. boczku wieprzowego, parzonego 500g. pieczarek 2 cebule 6 ogórków kiszonych lub małosolnych sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. […]

Czytaj więcej »