Maślane rożki z jabłkiem i konfiturą brzoskwiniową

Obraz 041

Zawsze powtarzam iż w udanym wypieku dobre masło ma ogromne znaczenie. Dzięki niemu ciasto w rożkach wyszło delikatne i przepyszne. Jako farsz domowa konfitura z brzoskwiń oraz tarte jabłka z odrobiną soku z cytryny i cukru. Idealna słodycz do popołudniowej kawy w jesienne , chłodne a barwne popołudnia. Składniki: Ciasto: 500g. mąki pszennej 250g. miękkiego […]

Czytaj więcej »

Rurki z kremem cytrynowym

Obraz 051

Podczas świętowania nie może zabraknąć małych słodkości, które smakują dzieciom i dorosłym. Kruche rurki napełnione słodkim kremem z delikatną kwaskowością cytryny. Rurki gdy poleżą miękną i wprost rozpływają się w ustach. Po tylu pysznościach które królują na świątecznym potrafimy czuć się przejedzeni, w takim wypadku polecam wspomóc się Espumisan Max na pewno szybko upora się […]

Czytaj więcej »

Sernik na zimno z truskawkowym środkiem

Obraz 022

Delikatny, orzeźwiający sernik o cytrynowym smaku z truskawkowym środkiem. Cieszy oko i podniebienie. Składniki: Tortownica 18cm 500g. truskawek 1 galaretka przezroczysta o smaku truskawkowo-śmietankowym 700g. sera twarogowego z wiaderka 2 galaretki przezroczyste o smaku cytrynowym okrągłe biszkopty Przygotowanie: Galaretkę truskawkowo-śmietankową rozpuścić w 300ml wrzątku, odstawić do wystudzenia. Z truskawek usunąć szypułki, umyć, każdą przekroić na […]

Czytaj więcej »

Serniczki śmietankowe z czereśniami w pucharkach

Obraz 001

Niby banalny deser a jaki pyszny. Orzeźwiający, delikatny, śmietankowy sernik na zimno ze słodkimi czereśniami, zalanymi galaretką. Składniki: 500g. twarogu sernikowego z wiaderka 250 ml. śmietanki 36% 2 galaretki przezroczyste o smaku truskawkowo-śmietankowym 500g. czereśni 1 galaretka przezroczysta o smaku cytrynowym Przygotowanie: Galaretki rozpuścić w 700ml wrzątku, odstawić do wystudzenia. Śmietankę ubić na sztywno. Twaróg […]

Czytaj więcej »

Muffinki z budyniem i karmelizowanym rabarbarem

Obraz 055

Któż nie lubi małych zgrabnych ciastek na cztery kęsy… Można je zabrać na piknik, do szkoły czy też do pracy , są poręczne i zaspakajają nie tylko ochotę na słodycz lecz i mały głód Wielką zaletą muffinem jest ekspresowy czas przygotowania a co ważne nawet nie potrzeba wyciągać miksera Muffinki są świetnym pomysłem na spędzenie […]

Czytaj więcej »

Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

Obraz 052

Kwaśne placki + słodki sos z malin z przydomowego ogródka. Zdrowy deser czy też podwieczorek po który każdy sięgnie z chęcią. Składniki: Placki: 300 g. zsiadłego mleka 2 jajka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki mąki pszennej Sos malinowy: 250g. malin 2-3 łyżki cukru Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Chrupiący sernik winogronowy na zimno

Obraz 007

Delikatny, przyjemnie chrupiący sernik na zimno dla miłośników mało słodkich ciast. Jak najbardziej przypadł do gustu moim gościom i rodzinie, najlepiej smakuje schłodzony. Składniki: 1 szklanka płatków śniadaniowych żytnich 50g. masła 82% 4 serki homogenizowane waniliowe ( każdy po 125g.) 1 łyżka cukru pudru 2 galaretki przezroczyste o smaku winogronowym 1 duża kiść zielonego winogrona […]

Czytaj więcej »

Maślane babeczki do koszyczka ( z konfiturą truskawowo-rabarbarową)

Obraz 038

Małe babeczki na trzy kęsy z dodatkiem konfitury truskawkowo-rabarbarowej, polane cytrynowym lukrem. Babeczki idealne do Wielkanocnego koszyczka, zajmują mało miejsca by zmieścić w koszyczku wszystko co obowiązkowo powinno znaleźć się na świątecznym stole. Składniki: ( Składniki na 10-12 sztuk małych babeczek) 4 białka 2 żółtka 150g. rozpuszczonego, wystudzonego masła 82% 5 łyżek cukru 1 szklanka […]

Czytaj więcej »