Placki ze zsiadłego mleka z sosem malinowym

Obraz 052

Kwaśne placki + słodki sos z malin z przydomowego ogródka. Zdrowy deser czy też podwieczorek po który każdy sięgnie z chęcią. Składniki: Placki: 300 g. zsiadłego mleka 2 jajka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki mąki pszennej Sos malinowy: 250g. malin 2-3 łyżki cukru Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Chrupiący sernik winogronowy na zimno

Obraz 007

Delikatny, przyjemnie chrupiący sernik na zimno dla miłośników mało słodkich ciast. Jak najbardziej przypadł do gustu moim gościom i rodzinie, najlepiej smakuje schłodzony. Składniki: 1 szklanka płatków śniadaniowych żytnich 50g. masła 82% 4 serki homogenizowane waniliowe ( każdy po 125g.) 1 łyżka cukru pudru 2 galaretki przezroczyste o smaku winogronowym 1 duża kiść zielonego winogrona […]

Czytaj więcej »

Maślane babeczki do koszyczka ( z konfiturą truskawowo-rabarbarową)

Obraz 038

Małe babeczki na trzy kęsy z dodatkiem konfitury truskawkowo-rabarbarowej, polane cytrynowym lukrem. Babeczki idealne do Wielkanocnego koszyczka, zajmują mało miejsca by zmieścić w koszyczku wszystko co obowiązkowo powinno znaleźć się na świątecznym stole. Składniki: ( Składniki na 10-12 sztuk małych babeczek) 4 białka 2 żółtka 150g. rozpuszczonego, wystudzonego masła 82% 5 łyżek cukru 1 szklanka […]

Czytaj więcej »

Francuskie babeczki z truskawkową śmietanką i marchewkowym żelem

Obraz 035

Pomyślałam że jeśli soki marchewkowe z truskawką smakują dobrze to warto spróbować połączenia obu smaków w deserze.Chociaż w trakcie przygotować nachodziły mnie sceptyczne myśli to kompletnie nie potrzebnie bo były tak smaczne że uchroniłam ostatnie 4 sztuki do zdjęć Chrupiąca babeczka z ciasta francuskiego, wypełniona kremem na bazie słodkiej śmietanki i gotowanych truskawek z żelem […]

Czytaj więcej »

Rolada z kremem czekoladowym i malinami

Obraz 048

Rolada biszkoptowa dla miłośników słodkich wypieków. Krem z białej czekolady z dodatkiem mascarpone i słodkiej śmietanki idealnie smakuje w towarzystwie malin. Jako wykończenie lukier w kolorze delikatnego różu , słodki z nutą kwaskowości soku z cytryny.   Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 5 łyżek oleju rzepakowego 3/4 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Ciasto budyniowe z kokosem i kaszą manną na kruchym spodzie

Obraz 004

Delikatne ciasto kokosowe na bazie domowego budyniu z wiórkami kokosowymi i kaszą manną. Jest lekko słodkie zaś polewa ma fajny posmak kwaśnej śmietany. Ciasto jest dość proste i szybkie w wykonaniu. Składniki: Kruchy spód: 150g. masła 82% 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 300g. mąki pszennej Masa budyniowa: 100 g masła 82% 5 łyżek mąki pszennej […]

Czytaj więcej »

Tort bezowy z kremem miętowym i borówkami

Obraz 049

Wyśmienity tort ze słodkich blatów bezowym przekładamy orzeźwiającym kremem miętowym z kawałkami gorzkiej czekolady. Mięta i gorzka czekolada idealnie pasują do siebie, i przełamują smak słodyczy bezy, zaś borówki są kropką nad „i” co czyni deser wyjątkowym w smaku. Polecam przygotować go na przyjęcie urodzinowe, święta lub po prostu niedzielny deser, przy towarzystwie kawy w […]

Czytaj więcej »

Szarlotka z połówkami jabłek , budyniem i orzechowym lukrem

Obraz 023

  Popularna szarlotka z połówkami jabłek wzbogacona o budyń oraz orzechowy lukier. Ciasto jest proste i dość szybkie w przygotowaniu a smakuje wyśmienicie. Delikatne , pieczone jabłka schowane w cieście ala kruchym rozpływają się w ustach , orzechowy lukier podkreśla smak placka.   Blaszka ok 40 X 25 cm Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej […]

Czytaj więcej »