Cytrynowy sernik na pierniczkach polany słonym karmelem

Obraz 130

Rozpływająca się w ustach masa serowa o cytrynowym posmaku ,słodkie pierniczki i lekko chrupiący karmel doprawiony solą. Te ciasto zrobiło furorę wśród rodziny , wyszło bardzo smaczne i dość oryginalne. Smaki sernika idealnie wpiszą się w Świąteczną atmosferę Bożego Narodzenia w których obowiązkowo królują wszelkiego rodzaju pierniczki i cytrusy.   Składniki: Masa serowa: 1 kg […]

Czytaj więcej »

Tiramisu z orzechami

Obraz 196

Den deser chodził za mną już dłuższy czas. Postanowiłam wzbogacić go o orzechy które moim zdaniem idealnie komponują się ze smakami ciasta. Wyszło na prawdę idealnie , rozpływająca się masa serowa ,lekko gorzkie , mocno kawowe biszkopty z delikatnym smakiem migdałowego likieru amaretto , słodkie kakao i chrupiące orzechy. Warto poświęcić czas na przygotowanie tak […]

Czytaj więcej »

Jogurtowa pianka z białą czekoladą i porzeczką w galaretce

Obraz 098

Idealny bilans smakowy : jogurt naturalny ze słodką , białą czekoladą i kwaskowe porzeczki w słodkiej , agrestowej galaretce. Typowo letnie , lekkie , rozpływające się w ustach ciasto na zimno z orzeźwiającymi owocami. Smakuje doskonale.. Składniki: Tortownica 18 cm Składniki: 750g. jogurtu naturalnego typu greckiego 400g. białej czekolady 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka […]

Czytaj więcej »

Kopiec kreta z kremem truskawkowym

Obraz 003

Pyszne mocno czekoladowe ciasto z bananami i delikatnym kremem truskawkowym na serku ricotta i słodkiej śmietance.   Składniki: tortownica 28 cm Biszkopt: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 5 łyżek ciemnego kakao 5 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem truskawkowy: 500 ml śmietanki 36% 1/2 szklanki cukru pudru 500 […]

Czytaj więcej »

Owocowy sernik na zimno

Obraz 005

Nie licząc czasu tężenia sernika przygotujemy go ekspresowo. Najlepiej zabrać się za niego wieczorem a następnego dnia cieszyć się mocno agrestowym , orzeźwiającym sernikiem z kawałkami różnorodnych owoców z syropu. Tortownica 18cm Składniki: 700 g sera z wiaderka 4 galaretki agrestowe 4 łyżki cukru pudru 400 g mieszanki owocowej w syropie ( brzoskwinia , ananas […]

Czytaj więcej »

Koktajl truskawkowy z mango i imbirem na kefirze

Obraz 003

Orzeźwiający , pełny witamin koktajl na bazie kefiru i owoców z dodatkiem świeżego imbiru. Wyśmienicie smakuje schłodzony , z powodzeniem może stanowić drugie śniadanie czy podwieczorek. Składniki: 0,7 l. kefiru 0,5 kg truskawek 1 mango 5 cm. świeżego imbiru 1 łyżka miodu prawdziwego ( niekoniecznie) Przygotowanie: Owoce umyć , osuszyć. Imbir obrać. Z truskawek usunąć […]

Czytaj więcej »

Tarta czekoladowa z truskawkami

Obraz 188

Słodka , mocno czekoladowa tarta z soczystymi truskawkami.Tarta pięknie prezentuje się na stole i smakuje wybornie , już jeden jej kawałek zaspokaja ochotę na domową słodycz.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Składniki: Ciasto kruche: 300g. mąki pszennej 150g. masła 82% 4 łyżki śmietany 18% 4 łyżki prawdziwego kakao 4 łyżki cukru 2 żółtka Krem czekoladowy: 200 ml mleka […]

Czytaj więcej »

Blok czekoladowy z maślanymi ciastkami

Obraz 017

Sekretem doskonałego bloku czekoladowego jest dobrej jakości masło oraz ciemne , prawdziwe kakao.Dodatki możemy dobierać wg. smaku ja postawiłam na maślane ciasteczka w cukrze. Blok wyszedł pyszny , słodki , mocno czekoladowy. Składniki: 200g. masła 82% 500 ml mleka 5 łyżek prawdziwego kakao 5 łyżek cukru 500g. mleka w proszku 200 g. ciastek maślanych w […]

Czytaj więcej »