Szynka w sosie serowym

Przygotowanie:
Szynkę pokroić 2-3 cm. plastry.
Cebulę pokroić w kostkę , marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzać smalec , smażyć mięso na rumiano z obu stron.
do garnka 0,5l. szklankę wody , dodać serki , gotować do ich rozpuszczenia się.
Dodać mięso oraz warzywa.
Doprawić koprem , natką pietruszki oraz solą i pieprzem ,dusić 30 min.
Śmietanę rozmieszać z mąką , wlać cienkim strumieniem do garnka.
Pozostawić chwilkę na gazie do lekkiego zgęstnięcia sosu.
Szynkę podawać z makaronem , kaszą lub ziemniakami.

Smacznego