Sezon grillowy rozpoczęty a jak grill to obowiązkowo ziemniaki z masłem. Tym razem zwykłe masło zastąpiłam smakowym ze świeżymi ziołami , cebulą i serem. Wyszło bardzo smaczne połączenie.

Dla dzieci, Obiad, Przystawki, Warzywne, Wegetariańskie

Grillowane ziemniaki z masłem cebulowo-ziołowym

Składniki:
10 małych młodych ziemniaków
folia aluminiowa
Masło cebulowo-ziołowe:
100 g. masła śmietankowego 82%
1 łyżka śmietany 18%
1 łyżka tartego sera żółtego
1 biała cebula
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
2 łyżki posiekanego świeżego kopru
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki pieprzu
duża szczypta soli

Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie szorujemy z piachu , gotujemy w osolonym wrzątku ok 10 min. aż staną się delikatnie miękkie.
Folię aluminiową dzielimy na 10 małych arkuszy.
Masło cebulowo-ziołowe:Cebulę obieramy kroimy w kostkę.
Do miski przekładamy masło , dodajemy śmietanę, cebulę , ser oraz zioła.
Doprawiamy.
Składniki miksujemy blenderem na nie całkiem gładką masę.
W każdym ziemniaku wykrawamy znak krzyża , faszerujemy go masłem.
Ziemniaki zawijamy w folię aluminiową.
Grillujemy 20-30 min.na grillu węglowym lub elektrycznym.
W połowie czasu ziemniaki obracamy na drugą stronę.
Smacznego :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>