Zapiekane tortille z pieczarkami i grillowanym kurczakiem w świeżych ziołach
Tortilla przygotowana w ten sposób jest świetną propozycją na pyszną kolację a nawet obiad jeśli podamy z dodatkiem świeżych warzyw. Idealnie odegra rolę przystawki na domówce czy pikniku wystarczy podać do niej ulubione sosy. Smakuje równie dobrze na ciepło- wyjęta prosto z piekarnika jak i podana na zimo. Składniki: 6 placków tortilli pszennej 2 […]
Łopatka peklowana
Domowa wędlina jest zawsze nie zastąpiona. Sól peklowa zapewnia jej piękny różowy kolor.Mięso gotowane w cebuli i czosnku nie tylko smakuje wyśmienicie a także pięknie pachnie. Dodatkowym plusem jest wywar który otrzymujemy na koniec – klarowny , aromatyczny idealny do zupy warzywnej czy sosu. Składniki: 1,5 kg łopatki wieprzowej w kawałku słodka papryka mielona ostra […]
Grzanki z jajkiem i marynowanymi grzybkami
Wyśmienite grzanki z serem żółtym, jajkiem oraz marnowanymi, leśnymi grzybami. Lekkiej pikanterii nadaje im świeżo mielony, kolorowy pieprz oraz szczypiorek. Idealna propozycja na leniwe śniadanie lub wczesną kolację. Składniki: 4 kromki chleba zwykłego lub tostowego masło śmietankowe 4 plastry sera żółtego 4 jajka 1 słoik grzybów marynowanych w occie ( 330g.) świeżo mielona sól morska […]
Sałatka z kolorowych ziemniaków
Znana, przez wielu lubiana sałatka ziemniaczana z jajkiem , ogórkiem kiszonym oraz cebulą. U mnie tradycja zastąpiona trzema rodzajami ziemniaka z czego każdy smakuje inaczej. Polska Irga wiadomo – pyszna i tradycyjna. Fioletowa odmiana ma przyjemny lekko słodki smak. Czerwony ziemniak jest dość mączny i także czuć w nim delikatną słodycz. Smak sałatki jest zróżnicowany […]
Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym
Danie główne, gorąca przystawka czy też kolacja? Te danie pasuje jak ulał do każdej z wymienionych opcji. Delikatne cienkie pory otulone boczkiem , zapieczone pod chrzanowym sosem przypominającym beszamel. Sos jasny uniwersalny Łowicz nadał całości przyjemnego, śmietankowego posmaku , chrzan i kolorowy pieprz go zaostrzyły zaś odrobina gałki muszkatołowej wydobyła jego głębię. Oczywiście mozzarella przyjemnie […]
Pizza na puszystym cieście z sosem śmietanowym, podgrzybkami i fetą
Puszysta pizza z pieprznym sosem śmietanowym wzbogaconym o koper, leśnymi grzybami oraz słoną fetą. Pyszna propozycja dla wielbicieli oryginalnych smaków. Składniki na dwie nie duże pizze: Ciasto: 400g mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1 jajko 100g roztopionego masła 200 ml ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli Sos: 200g. kwaśniej śmietany 18 % 2 […]
Racuchy drożdżowe z jabłkiem i bananem
Uwielbiane przez dorosłych i dzieci, pulchne, drożdżowe racuchy z owocami.Mogą być słodkim obiadem , podwieczorkiem lub kolacją. Składniki: Zaczyn: 20g. świeżych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru szczypta soli 3-4 łyżki mąki pszennej Ciasto: 500g. mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka ciepłego mleka Dodatki: 3 duże słodkie jabłka 2 duże […]
Drożdżówki z leczo
Oryginalny , nie codzienny pomysł na podanie popularnego , warzywnego leczo z kiełbasą. Polska kuchnia o szwajcarskim klimacie. Po drożdżówki możemy sięgnąć w każdej chwili gdy złapie nas głód bez stania nad garami Smakują wyśmienicie na ciepło i na zimo , możemy podać je jako przystawkę np. pokrojone w trójkąty jak pizze albo przygotować […]
- 1 z 27
- 1
- 2
- 3
- …
- 27
- Następne »