Zapraszam na pyszną i sytą zapiekankę idealną na szybki i tani obiad :)

zapiekanka2

Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowo-ziołowym

Składniki:

5 średnich ziemniaków
2 duże cebule
2 długie pętka kiełbasy
20 dag tartego sera żółtego
1 kostka bulionu drobiowego
1 opakowanie śmietany 18%
ulubione zioła ( u mnie bazylia i zioła prowansalskie)
sól , pieprz , przyprawa do zapiekanek

zapiekanka1

 

zapiekanka2

Przygotowanie:

Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w całości ok 15 min.
Po tym czasie odlewamy,osuszamy i kroimy w plasterki. (grubość ok 2cm)
Kiełbasę kroimy w plasterki , cebulę w piórka.
Układamy warstwy: ziemniaki , cebula , kiełbasa.
Sos śmietanowo-ziołowy: Bulion rozrabiamy w szklance gorącej wody, dodajemy śmietanę oraz przyprawy (zioła, sól, pieprz)-mieszamy razem.
Sosem polewamy zapiekankę, wierzch posypujemy żółtym serem.
Zapiekamy ok 20 min w 180 stopniach C.

Smacznego :)