Z mężem bardzo lubimy zupę buraczkową dla Gabi zrobiłam w delikatnej wersji z piersią kurczaka,bardzo Jej smakowała:)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zupka buraczkowa z kurczakiem

Składniki:
100g. piersi kurczaka
1/2 buraka
2 małe lub jeden większy ziemniak
1 marchew
1/2 pietruszki
kawałeczek selera
gałązka natki pietruszki
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przygotowanie:
Warzywa obrać ,dokładnie umyć,osuszyć na ręczniku papierowym.
Ziemniaka pokroić w malutką kostkę.
Buraka,marchew,pietruszkę i selera zetrzeć na arce o małych oczkach.
Wszystkie warzywa zalać wodą ,gotować na pół miękko.
Po tym czasie pierś pokroić drobno ,natkę posiekać,wrzucić do zupki(dolać odrobinę wody jeśli jest taka potrzeba)
Gotować kolejne 10- 15 min aż warzywa będą całkowicie miękkie.

Zupka gotowa do podania ,smacznego :)