Żurek chrzanowo-grzybowy w chlebkach

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Odpowiednio kwaśny z tradycyjnymi dodatkami.Taki właśnie powinien być żurek. Składniki: 3l.wody 700ml. zakwasu na żurek 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 por-biała część 1/2 bulwy selera 1 słoiczek ostrego chrzanu(190g.) 6 surowych białych kiełbas 300g boczku wędzonego 250g.grzybów suszonych (ok.jednej szklanki) 250ml śmietany 18% 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego […]




Czytaj więcej »