Żurek chrzanowy na wędzonych żeberkach

DSC_0311

Kwaśny żurek na domowym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem. Składniki: (Na 4l. żurku) Bulion: 0,5 kg. wędzonych żeberek 1 biała cebula 4 marchewki 2 pietruszki biała część pora 1/2 bulwy selera 1/2 pęczka natki pietruszki 4 liście laurowe parę ziarenek ziela angielskiego Dodatki: 0,5 l. zakwasu na żurek ( miałam domowy) 0,5kg. białej kiełbasy […]




Czytaj więcej »