Zupa grzybowa z pomidorami

Obraz 126

Jesień , jesień … czyli obowiązkowo pyszna ,aromatyczna, domowa zupa grzybowa.. Nie może jej zabraknąć. Na blogach pojawiają się dania z dynią a u mnie dalej królują pomidory , moje ukochane pomidory . Na ryneczku jeszcze dostępne są te letnie , soczyste , dojrzałe w słońcu. Pomyślałam by połączyć smaki leśnych grzybów i soczystych pomidorów […]




Czytaj więcej »

Gulasz wołowy z podgrzybkami i ziemniakami

Obraz 088

Dziś przychodzę do Was z gulaszem , ale jakim ! Obok niego nie da się przejść obojętnie. Chociaż jest bajecznie prosty to dość czasochłonny. Nie wiem jak Wy ale gdy przychodzi sezon grzybowy mam głowę pełną pomysłów na ich wykorzystanie a po lesie spacerować po prostu kocham Uwielbiam wszystkie jadalne grzyby , wszystkie mają u […]




Czytaj więcej »

Zupa grzybowa

Obraz 039

Tradycyjna grzybowa na wywarze mięsnym z dużą ilością ziemniaków i natki pietruszki. Pachnąca i aromatyczna – taką lubię najbardziej. Składniki: 500g kości schabowych 1,5 szklanki suszonych grzybów leśnych 2 marchewki 1 pietruszka 10 średniej wielkości ziemniaków 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki sol, pieprz 250 ml śmietany 18% Przygotowanie: Grzyby namoczyć, pozostawić na 2-3 h a […]




Czytaj więcej »

Sznycle z indyka w sosie kurkowym

Obraz 008

Delikatne mięso indyka z kremowym sosie śmietanowym z kurkami . Pyszna , niebanalna propozycja na obiad do podania z makaronem , kaszą , ziemniakami lub pieczywem.   Składniki: 5 sznycli z piersi indyka ( 400g.) sól , pieprz mąka pszenna masło klarowane do smażenia Sos: 2 cebule 1 marchewka 300g. kurek sól , pieprz 4 […]




Czytaj więcej »