Mleczny sernik na spodzie z płatków kukurydzianych z polewą śmietankową

DSC_0897

Puszysty, mleczny, słodki sernik na maślanym spodzie z chrupiących płatków kukurydzianych. Jego wykończenie stanowi delikatnie kwaśna, polewa z kwaśnej i słodkiej śmietanki, która rozpływa się w ustach. Ciasto jest na prawdę pyszne.   Składniki: Spód: 500 g.płatków kukurydzianych 150g. masła 82% 2 łyżki cukru pudru masło + bułka tarta do wysmarowania blachy Masa serowa: 1kg. […]




Czytaj więcej »

Orzechowa straciatella

DSC_0457

Delikatny, puszysty biszkopt, przełożony masą śmietankową z serkiem mascarpone, tartą czekoladą i orzechami włoskimi. Ciasto jest delikatnie słodkie i bardzo smaczne. Składniki: Biszkopt: 4 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 4 łyżki oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki pszennej Masa: 500 ml. słodkiej śmietanki 30% 250g. serka mascarpone 1/2 szklanki […]




Czytaj więcej »