Barszcz czerwony gości obowiązkowo w mojej rodzinie podczas Wigilii. Podajemy go w wersji do picia w towarzystwie postnych pasztecików czy krokietów lub w talerzach z małymi uszkami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Barszcz czerwony z uszkami Składniki: Barszcz: (Na 5 l. garnek) 4 średniej wielkości buraki 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 bulwy selera 2 cebule 1 główka czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki 1l. zakwasu buraczanego ( najlepiej domowego) 4 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego sól , pieprz Uszka : ( Na ok 100 sztuk małych uszek […]




Czytaj więcej »