Śniadaniowe serniczki z prażonymi jabłkami i orzechową kruszonką Corn flakes kakao i miód

Obraz 068

Śniadanie głównie jemy na szybkiego ( tradycyjnie płatki z mlekiem,zwykłe kanapki, chleb przegryziony z kawałkiem kiełbasy czy sera, uwielbianą przez dzieci parówkę czy jabłko w biegu) mąż do pracy, córa do przedszkola a ja z najmłodszą zostaję w domowej ciszy gdy cały gwar ucichnie.
Często pośpiech poprzedzony jest wstaniem o 4 rano i przygotowaniem mleka dla rocznej córci, „cały dom” potrafi wstać na nogi ledwie krzątając się między pokojami… Tak bywa w ciągu tygodnia :)

Teraz zacznijmy żyć weekendem :)
Chociaż i on czasem bywa zbyt mało łaskawy.. Kto ma małe szkraby i pracującego męża w weekendy wie co mówię :)
Jednak gdy zostaniemy we czwórkę nasze posiłki muszą być oryginalnie i nie codzienne.
Co ważniejsze pełne witamin i sycące.
Pucharki wypełnione rozpływającym się w ustach jabłkiem w miodzie , delikatnym serem oraz kruszonką z kakaowych płatków i orzechów podbiły nasze kubki smakowe ale było i na nie.. to blee :)
Dziewczynki powyjadały masę serową z kruszonką nawet z naszych pucharków a my dokończyliśmy pozostałe miodowe jabłka.

Uwielbiamy takie poranki.
Zwykłe a tak piękne bo rodzinne których w tych czasach za bardzo brakuje.

Obraz 019 Obraz 092

Obraz 066
Składniki:
Obraz 063
Prażone jabłka:
4 duże winne jabłka
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka masła
3 łyżki miodu
1/2 łyżeczki cynamonu
Serniczki:
200 ml śmietany 36%
4 łyżki cukru pudru
250g.mascarpone
300 g serka homogenizowanego waniliowego
Kruszonka :
250g płatków Corn flakes kakao i miód
150g orzechów laskowych
Dodatkowo:
orzechy włoskie do dekoracji
Przygotowanie:
Prażone jabłka: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w średniej wielkości kostkę, skropić sokiem z cytryny.
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić jabłka,wlać miód.
Smażyć do miękkości owoców co chwila mieszając.
Odstawić do wystudzenia, oprószyć cynamonem, przemieszać.
Serniczki: Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
Dodać mascarpone oraz serek homogenizowany.
Zmiksować do momentu połączenia się składników.
Kruszonka:Orzechy umieścić w woreczku,rozdrobnić tłuczkiem lub pokroić drobno.
Płatki Corn flakes  pokruszyć drobno, wymieszać z orzechami.
Do pucharów układać warstwami jabłka,masę serową oraz kruszonkę.
Wierzch udekorować kawałkami orzecha włoskiego.

Obraz 009 Obraz 087

 

Obraz 068

Obraz 001

Obraz 002

Smacznego :)

 


SIŁA ZBÓŻ NA DZIEŃ DOBRY