Serniczki śmietankowe z czereśniami w pucharkach

Obraz 001

Niby banalny deser a jaki pyszny. Orzeźwiający, delikatny, śmietankowy sernik na zimno ze słodkimi czereśniami, zalanymi galaretką.

Składniki:
500g. twarogu sernikowego z wiaderka
250 ml. śmietanki 36%
2 galaretki przezroczyste o smaku truskawkowo-śmietankowym
500g. czereśni
1 galaretka przezroczysta o smaku cytrynowym
Przygotowanie:
Galaretki rozpuścić w 700ml wrzątku, odstawić do wystudzenia.
Śmietankę ubić na sztywno.
Twaróg zmiksować z lekko tężejącą galaretką i śmietanką.
Masę przelać do 3/4 wysokości pucharków.
Odstawić do stężenia.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 500ml wrzątku odstawić do lekkiego stężenia.
Czereśnie wydrylować, przekroić na pół.
Do każdego pucharka na wierzch ułożyć ścisło owoce, zalać galaretką.
Odstawić do lodówki aby deser całkowicie stężał.

Obraz 026 Obraz 001

 

Smacznego :)