Placuszki na zsiadłym mleku z karmelizowaną nektarynką

DSC_0930

Słodkie śniadanie?
Kto raz na jakieś czas się na nie nie skusi..

Słodkie placuszki na kwaśnym zsiadłym mleku wychodzą wyśmienite i niezwykle puszyste !
Na prawdę byłam niezwykle zdziwiona gdy znikały z talerza jeden po drugim.
Ale sama nie wiem czemu byłam zdziwiona,  jak one takie pyszne 😀
Dodatek karmelizowanej nektarynki, oraz smażenie placuszków na patelni z pozostałym smakiem owocu to strzał w dziesiątkę, całość nadała fajnego owocowego akcentu, który nie przeważał w ogólnym smaku placków.

Na takie śniadanie skuszą się mali i duzi a kolejnym razem przygotuję je obowiązkowo z podwójnej porcji :)

DSC_0932 DSC_0931

Składniki:
400ml zsiadłego mleka
2 jajka
2 czubate łyżki rozpuszczonej margaryny Śniadaniowa z masłem
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
Karmelizowane nektarynki:
4 nektarynki
1 łyżka margaryny Śniadaniowa z masłem
1 łyżka cukru
Przygotowanie:
Mleko przelać do wysokiej miski, wbić jajka,wlać margarynę, wsypać sodę i cukier.
Składniki zmiksować do powstania gęstego ciasta.
Karmelizowane nektarynki: Z owoców usunąć pestkę, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać margarynę, wrzucić nektarynki.
Gdy wchłoną tłuszcz, wsypać cukier, smażyć aż owoce pokryją się karmelem.
Na patelnię po smażeniu nektarynek kłaść porcję ciasta, tworząc okrągłe placki.
Na wierch każdego położyć łyżeczkę karmelizowanych owoców, wciskając je delikatnie w ciasto.
Smażyć placuszki na rumiano z obu stron.

 

DSC_0926 DSC_0925

DSC_0930

 

DSC_0937

 

 

Smacznego :)

#Bielmar   #Śniadaniowazmasłem

#Śniadanie #Słodkieplacuszki

#Placuszkiznektarynką

#Placuszkinazsiadłymmleku

 


Wiele śniadań - jedna Śniadaniowa