SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Słodka , czekoladowa , krucha tarta z wiórkami czekoladowymi :) Prosta w przygotowaniu , wyśmienita w smaku . Zapraszam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta czekoladowa z wiórkami kokosowymi Składniki: Ciasto: 1/2 kostki margaryny 400 g. mąki 200 g cukru pudru 3 łyżki śmietany 18 % 1 żółtko Masa: 1/2 kostki margaryny 250 ml. śmietany 18 % 2 tabliczki czekolady mlecznej ( Każda po 100 g.) 3 łyżki cukru 3 łyżki wiórek kokosowych Przygotowanie: Składniki na ciasto łączymy razem […]

Czytaj więcej »

Zdrowa i bardzo smaczna surówka która idealnie nadaje się do dań mięsnych lub ryb a nawet do pochrupania na kolację.Próbowała jej także Klaudia prowadząca bloga Koperek w kuchni i oceniła pozytywnie. Zapraszam :)

DSC04600

Surówka marchwiowo-brokulowa Składniki: 3 duże marchewki 6-7 różyczek brokuła 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka chrzanu 1/2 łyżeczki: cukru , soli , pieprzu   Przygotowanie:   Marchewki obrać , warzywa umyć. Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach , brokuła pokroić drobno. Sok z cytryny oraz chrzan i przyprawy połączyć razem , dodać do […]

Czytaj więcej »

Pieczone bataty ,czyli słodkie czerwone ziemniaki które coraz częściej pojawiają się w sklepach . O wiele bardziej syta wersja niż nasze polskie tradycyjne. Do schabowego raczej by się nie nadawały ale polecam do pieczonego łososia i twarożku ze szczypiorkiem.Zapraszam , jak na piątek idealne danie :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone bataty z twarożkiem Składniki: Porcja dla 3-4 osób: 1 kg. małych batatów 250g. chudego twarożku ( 1 opakowanie) 200 ml. jogurtu naturalnego typu greckiego 1 pęczek szczypiorku masło sól , pieprz Dodatkowo papier do pieczenia   Przygotowanie:   Ziemniaki szorujemy . Gotujemy w osolonym wrzątku na pół miękko ok. 15 min. Blaszkę do pieczenia […]

Czytaj więcej »

Kolorowe naleśniki z lekko wyczuwalnym smakiem buraka oraz pysznym , wyrazistym w smaku musem brokułowym ze śmietaną. Zachęcają do zjedzenia już samym wydlądem :)

DSC04567

  Naleśniki z musem brokułowym Skladniki: Na 6 naleśników: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z buraków 1/2 szklanki mąki pszennej szczypta soli i pieprzu Mus: 1/2 brokuła 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki: chili , soli , pieprzu Przygotowanie: Składniki na ciasto miksujemy razem bądź łączymy […]

Czytaj więcej »

Delikatne , smaczne naleśniki z białym serem i szczypiorkiem oczywiście doprawione szczyptą chili . Zapraszam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Naleśniki z bialym serem na ostro Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 250 ml. jogurtu naturalnego 200 ml wody gazowanej 1 szklanka mąki 1 łyżeczka oleju 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli i pieprzu Nadzienie: 250 g. chudego sera białego 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki : soli , pieprzu,chili   Przygotowanie: Składniki na […]

Czytaj więcej »

Grzanki z serem i szynką jak dla mnie to idealna propozycja śniadaniowa gdy mamy chwilkę czasu i nigdzie się nie śpieszymy.. Zapraszam :)

DSC02628

Grzanki z szynką i serem Składniki: Na około 15 grzanek ( u mnie dla 2 osób): 1 bagietka z makiem lub zwykła 5 plasterków sopockiej 50 g. tartego sera żółtego 1 mała dymka lub cebula 1 mały pomidor 1 łyżka posiekanego szczypiorku masło śmietankowe sól , pieprz Przygotowanie: Bagietkę kroimy w kromki , smarujemy masłem […]

Czytaj więcej »

Grillowany kurczak w domu też może być pyszny wystarczy patelnia grillowa , dobrze dobrane pryprawy i dodatki.Zapraszam dzis na grillowane piersi kurczaka w stylu Caprese :)

DSC02699

Grillowane piersi caprese Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka 4 plastry mozzarelli 2 duże plastry pomidora Pesto bazyliowo-serowe domowej roboty ew. kupne Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki natki pietruszki Przygotowanie: Z piersi wyciąć polędwiczki , umyć , osuszyć na ręczniku […]

Czytaj więcej »

Lubicie świeże listki bazylii zerwane prosto z krzaczka? Ja bardzo.. więc zapraszam na pyszne pesto idealne do grillowanych mięs lub sałatek :)

DSC02655

Pesto bazyliowo-serowe Składniki: 10 dużych listków świeżej bazylii 50 g sera żółtego w kostce ( u mnie Gouda) 2 duże ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek o smaku bazylii szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Bazylię myjemy rwiemy na mniejsze kawałki , czosnek przeciskamy przez praskę , ser ścieramy na tarce o małych oczkach , […]

Czytaj więcej »