SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Koktajl truskawkowy z mango i imbirem na kefirze

Obraz 003

Orzeźwiający , pełny witamin koktajl na bazie kefiru i owoców z dodatkiem świeżego imbiru. Wyśmienicie smakuje schłodzony , z powodzeniem może stanowić drugie śniadanie czy podwieczorek. Składniki: 0,7 l. kefiru 0,5 kg truskawek 1 mango 5 cm. świeżego imbiru 1 łyżka miodu prawdziwego ( niekoniecznie) Przygotowanie: Owoce umyć , osuszyć. Imbir obrać. Z truskawek usunąć […]

Czytaj więcej »

Sznytki cukiniowe

Obraz 021

Domowe bułeczki których nie znajdziemy w piekarni. Pulchne , mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. O oryginalnym , wspaniałym smaku i kolorze. Składniki: 400g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli 4 łyżki oleju rzepakowego 200 ml letniego mleka 2 jajka 1/2 średniej wielkości cukinii Dodatkowo: mąka pszenna do obtoczenia bułek Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Tarta czekoladowa z truskawkami

Obraz 188

Słodka , mocno czekoladowa tarta z soczystymi truskawkami.Tarta pięknie prezentuje się na stole i smakuje wybornie , już jeden jej kawałek zaspokaja ochotę na domową słodycz.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Składniki: Ciasto kruche: 300g. mąki pszennej 150g. masła 82% 4 łyżki śmietany 18% 4 łyżki prawdziwego kakao 4 łyżki cukru 2 żółtka Krem czekoladowy: 200 ml mleka […]

Czytaj więcej »

Placki drobiowe z pieczarkami

Obraz 014

Wytrawne placki z indyka z mnóstwem pieczarek aromatycznej natki pietruszki oraz czosnku który nadał plackom charakteru. . Możemy podać je z ulubionym sosem lub jako dodatek do ziemniaków , ryżu czy też kaszy i sałatki. Najlepiej smakują na ciepło chociaż w bułce z dodatkiem świeżych warzyw i sera żółtego są równie smaczne. Składniki: 500g piersi […]

Czytaj więcej »

Blok czekoladowy z maślanymi ciastkami

Obraz 017

Sekretem doskonałego bloku czekoladowego jest dobrej jakości masło oraz ciemne , prawdziwe kakao.Dodatki możemy dobierać wg. smaku ja postawiłam na maślane ciasteczka w cukrze. Blok wyszedł pyszny , słodki , mocno czekoladowy. Składniki: 200g. masła 82% 500 ml mleka 5 łyżek prawdziwego kakao 5 łyżek cukru 500g. mleka w proszku 200 g. ciastek maślanych w […]

Czytaj więcej »

Zapiekanka serowa ze szparagami na ryżowym spodzie

Obraz 036

Mój autorski pomysł na wyśmienitą , delikatną w smaku zapiekankę ryżową z serem oraz szparagami. Smakuje wyśmienicie na ciepło , podana z lekką sałatką ze świeżych warzyw. Możemy podać ją także do pieczonych lub smażonych mięs czy ryb lub polać sosem koperkowym. Składniki: ( keksówka 500ml) Ryżowy spód: 100g. ryżu parboiled sól 1 jajko 4-5 […]

Czytaj więcej »

Sałatka z młodymi ziemniakami

Obraz 276

Syta i lekka sałata z młodymi , pieczonymi ziemniakami w mundurkach. Idealna jako dodatek do mięs lub samodzielny posiłek. Składniki: 10 małych młodych ziemniaków 4 łyżki oleju rzepakowego z chili 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 125g. sera sałatkowego z ziołami przyprawa do sałatek olej rzepakowy z chili do skropienia sałatki Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Sałatka z wędzonym halibutem i jajkiem

Obraz 100

Lekka ale syta sałatka ze świeżych warzyw z delikatnym w smaku , rozpływającym się w ustach wędzonym halibutem i jajkiem na twardo.                                                                                                                                                          Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do sałatek w młynku 400g. wędzonego na gorąco halibuta 2 jajka ugotowane na twardo 1/3 pęczka […]

Czytaj więcej »