SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

How Mein z warzywami

Obraz 139

Danie w stylu chińskim. Wyśmienity makaron z bukietem warzyw o wyrazistym smaku sosu sojowego i pikanterią piri-piri. Danie dość lekkie a syte. Imbir i czosnek nadają całości niezwykłego aromatu.   Składniki: 250g. makaronu How Mein 2 duże cebule 10 ząbków czosnku 1/2 papryczki chili 5 cm korzenia imbiru 1 duży brokuł 10 brukselek 400g. mrożonej […]

Czytaj więcej »

Gulasz wołowy z kapustą i podgrzybkami zapiekany pod ciastem francuskim

Obraz 070

Rozgrzewający , syty gulasz wołowy z warzywami i leśnymi grzybami zapieczony pod chrupiącą skorupką z ciasta francuskiego . Idealna propozycja na niedzielny , rodzinny obiad – gulasz jest przepyszny i podzielny. Możemy przygotować go dzień wcześniej a przed podaniem zapiec pod francuską skorupką , będzie nie tylko niespodzianką ale i wyzwaniem smakowym dla gości. Jako […]

Czytaj więcej »

Cannelloni z farszem gołąbkowym

Obraz 103

Farsz gołąbkowy z dodatkiem ryżu zapieczony w makaronie może wydawać dziwnym połączeniem jednak nic mylnego, danie wychodzi wprost wyśmienite ! Pełne różnych smaków , z pikanterią sosu paprykowego oraz delikatnością pomidorów. Cannelloni najlepiej smakuje na ciepło posypane ulubionymi ziołami np. świeżym szczypiorkiem i bazylią. W wersji z sosem czosnkowym czy ketchupem na pewno też zyska […]

Czytaj więcej »

Udziec z indyka w pomidorowym curry

Obraz 078

Danie w stylu indyjskim. Indyk duszony w pomidorach z pikantną nutą pasty curry ,chili i czosnku, soczystymi pomidorami i rozgrzewającym imbirem. Curry jest szybkie i proste w przygotowaniu , nie zwykle aromatyczne i bardzo smaczne.   Składniki: 500g mięsa z udźca indyka 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 cm korzenia świeżego imbiru 1/2 papryczki chili […]

Czytaj więcej »

Słodka kapusta z wędzonką i kaszą jęczmienną

Obraz 018

Rozgrzewające , syte danie, można rzec jednogarnkowe. Proste i dość szybkie w przygotowaniu Warzywa oraz kasza rozpływają się w ustach , wędzonka niezwykle podkreśla smak.   Składniki: 1 średniej wielkości główka białej kapusty 2 marchewki 2 łyżki masła klarowanego 2 cebule 700g wędzonki wieprzowej 3 liście laurowych 1 łyża ziarenek ziela angielskiego 200g. kaszy jęczmiennej […]

Czytaj więcej »

Karkówka z boczniakami i musztardą francuską

Obraz 037

Karkówka w sosie ze śmietany i musztardy duszona z boczniakami i cebulą. Syty i bardzo smaczny sos mięsny do ryżu , makaronu , kaszy , ziemniaków czy wszelakich placów i klusek. Uniwersalny i oryginalny w smaku. Ziarenka gorczycy chrupią a mięso i grzyby są bardzo miękkie. Składniki: 700 g karkówki wieprzowej przyprawa do wieprzowiny sól […]

Czytaj więcej »

Pierogi z boczkiem i grzybami

Obraz 042

Pierogi, nasze polskie pierogi – wiadomo dość kaloryczne ale jakie pyszne i nie zastąpione. Kto lubi ? łapka w górę Boczek , grzyby i cebula to wspaniałe połączenie ,  przeważnie boczek stanowi okrasę do pierogów z grzybami czy z kapustą i grzybami u mnie zaś zagościł jako składnik główny farszu. Ciasto jest delikatne a farsz […]

Czytaj więcej »

Krem czosnkowy z ziołowymi grzankami

Obraz 068

Jak się rozgrzać w chłodne , szare popołudnie ? Ja mam sposób – aromatyczna zupa z czosnku będzie idealna Lekko pikantna , kremowa, dość syta i gęsta dzięki dodanym ziemniakom. Przygotowałam ją na warzywnym bulionie Krakus z dodatkiem topionego serka. Maślane grzanki z aromatycznymi ziołami chrupią a krem rozpływa się w ustach , nie sposób […]

Czytaj więcej »