Roladki drobiowe z masłem ziołowo-szparagowym
Wyśmienite roladki drobiowe z płynnym masłem o smaku szparagów, ogródkowych świeżych ziół i czosnku. Oczywiście najlepiej smakują podane z młodymi ziemniakami, posypanymi koprem i sałatką ze świeżych warzyw, mizerią lub po prostu sałatą ze śmietaną, jednak odgrzane na szybko i podane ze świeżym pieczywem, maczanym w wypływającym maśle są równie smaczne Składniki: 3 pojedyncze piersi […]
Popękane ciasteczka czekoladowe z orzeszkami
Słodkie, kruche i mocno czekoladowe ciasteczka z orzeszkami ziemnymi. Składniki: 150g. gorzkiej czekolady 100g. masła 82% 1/2 szklanki ciemnego kakao 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej orzeszki ziemne nie solone cukier puder do obtoczenia ciastek Przygotowanie: Nad kąpielą wodną rozpuścić połamaną na mniejsze kawałki czekoladę […]
Polędwiczka wieprzowa w sosie serowo-chrzanowym
Delikatne polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie serowo- chrzanowym. Danie świetnie komponuje się z ziemniaczanym puree i mixem sałat lub ryżem. Sprawdzi się podane na niedzielny obiad lub odgrzane kolejnego dnia. Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe ( każda o wadze około 600g.) sól, pieprz mąką pszenna smalec do smażenia Sos serowo-chrzanowy: 500 ml bulionu drobiowego 50g. tartego […]
Owocowe pucharki z sernikiem i bitą śmietaną
Słodkie, owocowe pucharki z galaretką, warstwą serową oraz bitą śmietaną. Pucharki świetnie sprawdzą się podczas przyjęcia lub jako weekendowy, rodzinny deser Składniki: ( Na 6 pucharków ok. 250 ml każdy) 150g. borówki amerykańskiej 150g. malin 2 galaretki fioletowe lub niebieskie 2 galaretki malinowe Warstwa serowa: 500 g sera na sernik z wiaderka 2 czubate łyżki […]
Kopiec kreta z kremem kokosowym
Popularne ciasto czekoladowe z pysznym kremem na bazie mascarpone i słodkiej śmietanki z dodatkiem wiórek kokosowych oraz tartej czekolady. Pyszne i słodkie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 5 łyżek ciemnego kakao 5 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem kokosowy: 400 ml śmietanki 36% 1/2 szklanki […]
Schab pieczony w sosie pomidorowym z pieczarkami i marchewką
Przepyszny, kruchy, mocno pomidorowy schab z dużymi kawałkami warzyw. W trakcie pieczenia mięsa możemy przygotować dodatki i podać wyśmienity obiad dla całej rodziny. Jako dodatki polecam sałatkę ze świeżych warzyw typu mix sałat z fetą i kaszę lub puree ziemniaczane. Składniki: 1 kg. schabu bez kości sól, pieprz mąka pszenna smalec do smażenia Dodatki: […]
Chłopski garnek z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami
Gęsty, mięsno-warzywny garnek pełen smaków, przygotowany na domowym rosole. Aromatyczny dzięki suszonym własnoręcznie grzybom. Rozgrzewający i sycący, idealny po powrocie z długiego spaceru czy męczącego dnia w pracy. Prosty i dość szybki w przygotowaniu. Do jego zagęszczenia możemy użyć zasmażki jednak będzie o wiele bardziej kaloryczny. Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej z marchewką 2 garście […]
Kurczak w sosie brokułowym
Kremowy sos brokułowy na bazie domowego rosołu, śmietanki i serka mascarpone. Przygotowany z dodatkiem kurczaka i cebuli wychodzi rewelacyjnie. Danie jest niezwykle szybkie i świetnie smakuje podane z ryżem. Trzeba jednak pamiętać by spróbować sosu, aby nie wyszedł zbyt mdły, doprawić obficie świeżo mielonym czarnym pieprzem. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka sól, pieprz […]
- 2 z 127
- « Poprzednie
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 127
- Następne »