SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Pieczone żeberka w glazurze

Obraz 007

Mięciutkie żeberka pieczone w pysznej, gęstej glazurze. Świetnie smakują w towarzystwie gotowanych lub pieczonych ziemniaków oraz sałatki ze świeżych warzyw .     Składniki: 2 kg żeberek w pasku 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 opalona cebula 4 listki laurowe 1 łyża pieprzu czarnego w ziarnach 1 łyża ziela angielskiego Glazura: 4 ząbki czosnku […]

Czytaj więcej »

Marchewka z pomidorami do obiadu

Obraz 053

Marchewka w tym wydaniu jest niezwykle uniwersalna.Soczysta,delikatna, aromatyczna i przede wszystkim pyszna. Świetnie smakuje podana na ciepło jak i również na zimno. Gdy zostanie, następnego dnia można ją podgrzać na łyżce masła, lub odrobinie wody.     Składniki: 1 kg. marchewki 1kg. mięsistych pomidorów 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 płaska łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Wytrawne lody serowe z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem

Obraz 095

Kto już się odważył i próbował nietypowych lodów? Koperkowych, bazyliowych, marchewkowych czy jeszcze bardziej wymyślnych ten wie że można się zakochać w tym dziwnym połączeniu. Myślałam i myślałam co fajnego, orzeźwiającego przygotować do jedzenia w upalny, letni dzień. Wymyśliłam! Lody, lody z mozarelli ( bo uwielbiam ser w każdej możliwej postaci ) z dodatkiem domowych, […]

Czytaj więcej »

Makaron z boczkiem i pieczarkami

Obraz 022

Tak przygotowany makaron jest świetnym posiłkiem jako szybki obiad czy też lunch w pracy. Odgrzany i zimno smakuje świetnie. Gorący możemy posypać serem żółtym i polać ketchupem.   Składniki: 300g. makaronu świderki 500g. boczku wieprzowego, parzonego 500g. pieczarek 2 cebule 6 ogórków kiszonych lub małosolnych sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. […]

Czytaj więcej »

Kurczak w pomidorach z rękawa

Obraz 048

Soczyste, mocno pomidorowe, z posmakiem mieszanki ziół kawałki kurczaka.Świetnie smakują z ziemniakami i sałatą ze śmietaną. Pokrojone w kostkę są idealnym dodatkiem do sałatki warzywnej czy też makaronowej. Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 4 mięsiste pomidory 200ml przecieru pomidorowego 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 2 łyżki ziół do dań z drobiu 1 […]

Czytaj więcej »

Zupa z fasolką szparagową

Obraz 018

  Pyszna, delikatna i sycąca zupa z młodych warzyw, mięsistych pomidorów które nadały przyjemnego smaku.Aromatyczna dzięki świeżym ziołom – koperkowi i lubczykowi. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka 2 liście laurowe parę kulek ziela angielskiego parę kulek czarnego pieprzu 4 młode marchewki 2 młode pietruszki kawałek selera 8-10 młodych ziemniaków 2 cebulki dymi 4 mięsiste pomidory […]

Czytaj więcej »

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Obraz 023

Delikatne w środku, chrupiące z wierzchu, pieczone ziemniaki o maślanym smaku z świeżym koprem i bułką tartą . Świetne jako dodatek do mięs i sałat lub podane z ulubionym sosem.   Składniki: 1 kg. ziemniaków 1 łyżka soli 100g. masła 82% 4 łyżki przyprawy do ziemniaków 1 pęczek posiekanego kopru Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć. Większe […]

Czytaj więcej »

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą

Obraz 013

Aromatyczny, delikatny i niezwykle soczysty kurczak pieczony w mleczku kokosowym. Lekko cebulowy oraz ziołowy. Składniki: 1 kurczak ( ok. 2kg) 2 duże cebule 400ml mleczka kokosowego pikantna przyprawa do kurczaka słodka papryka mielona zioła dalmatyńskie Przygotowanie: Kurczaka umyć, osuszyć. Cebule obrać, pokroić w ćwiartki. Mięso nasmarować połową mleczka kokosowego, oprószyć z każdej strony przyprawą do […]

Czytaj więcej »