SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Tak przygotowane jajka będą świetnie prezentowały się nie tylko na Wielkanocnym stole ale nakże na imprezach jako przekąska :)

DSC03511

Jajka faszerowane oliwkami i natką Składniki: 4 jajka kurze ( najlepiej wiejskie) 5-6 zielonych oliwek + parę do dekoracji 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majonezu szczypta soli i pieprzu   Przygotowanie: Jajka ugotować w osolonej wodzie na twardo 6-7 min. Ostudzić w zimnej wodzie , obrać , umyć , przekroić pionowo , wydrążyć […]

Czytaj więcej »

Uwielbiamy z mężem zarowno marchwke jak i jajka na twardo więc te połączenie bardzo nam zasmakowało. Zapraszam :)

DSC03631

Jajka na słodkim purée marchewkowym Składniki: 3 duże jajka kurze ( najlepiej wiejskie) 3 duże marchwie 200 ml śmietanki 30 % 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 6 zielonych oliwek 1/2 marynowanej papryczki chili   Przygotowanie: Puree : Marchewki obieramy , myjemy , gotujemy do miękkości z łyżką masła , odcedzamy , […]

Czytaj więcej »

Przepis na ciasto do pizzy pochodzi z książki ” Kuchnia Włoska” Sos który jest moim ulubionym idealnie się z nim komponuje.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pizza na cieście chlebowym z sosem śmietanowym     Składniki: Ciasto: 250 g maki 100 ml. letniej wody 15 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oliwy Sos: 250 ml śmietany 18% 2 łyżki maślanki 1/2 pęczka koperku 1/2 łyżeczki soli i pieprzu Dodatki: Tarty ser żółty salami szynka z piersi […]

Czytaj więcej »

Dzień dobry kochani :)

Witam wszystkich w niedzielne już popołudnie od wczoraj w mojej kuchnie zaczął się tydzień ala włoski na obiad makaron na kolacje pyszna pizza przepis później na stronce a dziś znów będzie delikatny makaron z polędwiczką w sosie śmietanowym. Już pachnie w całej kuchni Zapraszam więc do odwiedzania codziennie co innego

Czytaj więcej »

Spaghetti , spaghetti kto go nie lubi ? Ja uwielbiam z odpowiednio dobranymi dodatkami :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Spaghetti z kurczakiem i pomidorami na ostro Składniki: 300g. makaronu spaghetti 1 podwójna pierś kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów ( 400g.) 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki chili sól , pieprz olej Przygotowanie:   Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju. Odcedzamy . Kurczaka myjemy , […]

Czytaj więcej »

Słodka , czekoladowa , krucha tarta z wiórkami czekoladowymi :) Prosta w przygotowaniu , wyśmienita w smaku . Zapraszam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta czekoladowa z wiórkami kokosowymi Składniki: Ciasto: 1/2 kostki margaryny 400 g. mąki 200 g cukru pudru 3 łyżki śmietany 18 % 1 żółtko Masa: 1/2 kostki margaryny 250 ml. śmietany 18 % 2 tabliczki czekolady mlecznej ( Każda po 100 g.) 3 łyżki cukru 3 łyżki wiórek kokosowych Przygotowanie: Składniki na ciasto łączymy razem […]

Czytaj więcej »

Zdrowa i bardzo smaczna surówka która idealnie nadaje się do dań mięsnych lub ryb a nawet do pochrupania na kolację.Próbowała jej także Klaudia prowadząca bloga Koperek w kuchni i oceniła pozytywnie. Zapraszam :)

DSC04600

Surówka marchwiowo-brokulowa Składniki: 3 duże marchewki 6-7 różyczek brokuła 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka chrzanu 1/2 łyżeczki: cukru , soli , pieprzu   Przygotowanie:   Marchewki obrać , warzywa umyć. Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach , brokuła pokroić drobno. Sok z cytryny oraz chrzan i przyprawy połączyć razem , dodać do […]

Czytaj więcej »