SzczyptaChili.pl

Ostatnio się wydarzyło

Wizyta Na planie programu „Ewa Gotuje „.
Pani Ewa przygotowała roladki wg. mojego autorskiego przepisu.
Jest przesympatyczną i wspaniałą kobietą :)
Przeżycie którego nie da się zapomnieć :)

Jeśli macie ochotę poczytać więcej na temat mojej wizyty w Krakowie zapraszam do zakładki http://www.szczyptachili.pl/o-mnie/ :)

SzczyptaChili.pl

Szczypta Martyny...

Lubicie farsz ruski , pierogi , naleśniki? Ja zaproponuję kopytka , są na prawdę przepyszne :)

DSC00267

Ruskie kopytka Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 200 g sera białego 1 duża cebula 1 jajko 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do posypania stolnicy sól , pieprz Dodatkowo: 2 pętka kiełbasy śląskiej olej do smażenia Przygotowanie: Cebulkę kroimy drobno smażymy na rozgrzanym oleju. W tym czasie ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy […]

Czytaj więcej »

Lubicie jajecznice na śniadanie? Ja bardzo , dziś zapraszam na jajeczka z serkiem wiejskim. Szyko smacznie i syto :)

DSC00698

Jajecznica z serkiem wiejskim Składniki: 2 jajka 100 g serka wiejskiego ( 1/2 opakowania) 1 pętko kiełbasy śląskiej 1 mały pomidor 1 łyżeczka koperku suszonego sól , pieprz 1 łyżeczka masła   Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy masło , dodajemy pokrojoną w małą kostkę kiełbasę , a po chwili pomidora.Jajka bełtamy z przyprawami , dodajemy serek […]

Czytaj więcej »

Co powiecie na filet z indyka z warzywami w pysznym sosie? Moim zdaniem super urozmaicenie od tradycyjnej piersi z kurczaka.Zapraszam :)

DSC00376

Indyk z warzywami w sosie śmietanowym Składniki: 0,5 kg fileta z Indyka 1 cebula 1 żółta papryka 5 pieczarek 100 g tartego sera żółtego 3 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Indyka kroimy w kostkę , podsmażamy na oleju. […]

Czytaj więcej »

Lubicie buraczkową? Ja uwielbiam , często robię ją w dużym garnku na 2-3 dni , na różne sposoby. Ta wersja zasmakowała nie tylko domownikom ale także dziewczynom z Prześlij Przepis. Zapraszam :)

DSC00236

Rozgrzewająca buraczkowa Składniki: 3 l. bulionu warzywnego 2 duże buraki 5 marchewek 6/7 średnich ziemniaków 400 ml. śmietany 18 % 1 łyżeczka imbiru sól , pieprz Przygotowanie: Warzywa obieramy , marchew i buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach , ziemniaki kroimy w kostkę . Warzywa przekładamy do gotującego się bulionu dodajemy przyprawy. Gotujemy do […]

Czytaj więcej »

Dziś propozycja obiadu dla osób na diecie i mam karmiących piersią. Lekka zupka którą osobiście sama bardzo lubię :)

DSC00300

Dietetyczna zupa z piersią Składniki: 3 szklanki wody 1 pojedyncza pierś kurczaka 2 marchewki 2 ziemniaki 1 kostka bulionu drobiowego ( z zielem angielskim i liściem laurowym) 1/2 łyżeczki suszonego kopru Przygotowanie: Warzywa oczyścić , marchew pokroić w plasterki , ziemniaki w małą kostkę.Zalać wodą , dodać kostkę rosołową gotować to zmięknięcia warzyw , dodać […]

Czytaj więcej »

Lekkie sałatki są dobre ale czasem czegoś w nich barkuję , taka z boczkiem może do najzdrowszych nie należy ale jest po prostu przepyszna zapraszam :)

DSC00249

Sałatka z boczkiem Składniki: Na jedną porcję: 5 liści sałaty lodowej 4 plastry boczku pieczonego mały pomidor mała żółta papryka sól , pieprz   Przygotowanie: Boczek podsmażamy na patelni. W tym czasie sałatę rwiemy na kawałki , dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę , oprószamy solą i pieprzem. Gdy boczek się usmaży na rumiano […]

Czytaj więcej »

Dziś proponuję soczystego kurczka z rękawa. Podczas pieczenia pałek aromat unosi się po całej kuchni. Ma bardzo ciekawy słodko ostry smak.

DSC00546

Pałki paprykowo-cytrynowe z rękawa Składniki: 5 pałek z kurczaka 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka: pieprzu cytrynowego papryki słodkiej papryki ostrej koperku suszonego soli czosnkowej rękaw do pieczenia Przygotowanie: Pałki myjemy , osuszamy wkładamy do rękawa . Przyprawy mieszamy z oliwą przelewamy do rękawa. Dokładnie mieszamy by marynata pokryła każdy kawałek […]

Czytaj więcej »

Halibuta jadłam poraz pierwszy i stwierdzm że jest przepyszny. Na przygotowanie tej rybki zainspirowały mnie przepisy Evity z Prześlij przepis która jest jej zwolenniczką :) Zapraszam

DSC00498

Marchewkowy halibut Składniki: 1 tuszka halibuta ok 700 g. 1 duża marchew 1/2 cytryny 3 plasterki masła śmietankowego pieprz cytrynowy sól folia aluminiowa     Przygotowanie: Halibuta oczyszczamy z łusek , myjemy, przekrawamy na 3 części obsypujemy obficie pieprzem cytrynowym i solą , nacieramy.Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach , dodajemy do ryby , […]

Czytaj więcej »