Owocowy sernik na zimno

Obraz 005

Nie licząc czasu tężenia sernika przygotujemy go ekspresowo. Najlepiej zabrać się za niego wieczorem a następnego dnia cieszyć się mocno agrestowym , orzeźwiającym sernikiem z kawałkami różnorodnych owoców z syropu.

Obraz 002 Obraz 019

Tortownica 18cm

Składniki:
700 g sera z wiaderka
4 galaretki agrestowe
4 łyżki cukru pudru
400 g mieszanki owocowej w syropie ( brzoskwinia , ananas , wiśnia , winogrono)

Przygotowanie:

Galaretki wsypać do jednej miski , rozpuścić w 700 ml. wrzątku , odstawić do wystudzenia.
Ser zmiksować z cukrem pudrem oraz z zimnymi galaretkami , odstawić do lekkiego stężenia.
Masę serową wylać do tortownicy , na wierzch ułożyć odsączone z syropu owoce .
Wstawić do lodówki na 3-4h. a najlepiej na noc by masa serowa całkowicie stężała.

Obraz 005

 

Obraz 014

 

Smacznego :)