Makaron z twarogiem i wędzonką

Obraz 059

Jeden z moich ulubionych pomysłów na makaron.
Prosty i szybki w przygotowaniu.
Do makaronu z twarogiem przeważnie dodawany jest boczek, wędzonka jest chudsza i także bardzo smaczna.

Obraz 067 Obraz 044
Składniki:
250g. makaronu świderki
500g. wędzonki wieprzowej
1 duża cebula
300g. twarogu chudego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli, odcedzić.
Wędzonkę i cebulę pokroić w kostkę.
Rozgrzać suchą patelnie, wrzucić wędzonkę a gdy wytopi tłuszcz dodać cebulę.
Smażyć na rumiano.
Do wędzonki dodać makaron smażyć jeszcze chwilę delikatnie mieszając.
Wyłączyć gaz, dodać pokruszony twaróg.
Ponownie wymieszać.
Podawać od razu, na ciepło.

Obraz 059

Smacznego :)