Kukurydziane kopytka z cheddarem
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki przecisnąć dwukrotnie przez praskę ,dodać jajko , mąkę kukurydzianą oraz ser. Wyrobić rękoma gładką masę.
Odrywać po kawałku ,na stolnicy oprószonej mąką formować wałeczki z których wycinać ukośne kluski. W garnku zagotować wodę,wrzucać kopytka porcjami,gotować do wypłynięcia na wierzch.
Gorące kopytka podawać polane masłem oraz posypane tartym cheddarem.
Smacznego