Kardamon jak najbardziej przypadł mi do gustu.Ma wyjątkowy smak i aromatyczny zapach.Bardzo dobrze skomponował się ze smakiem białego sera.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leniwe z kardamonem

Składniki:
(Na 2-4 porcję)
250g.sera białego
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka kardamonu+do oproszenia klusek
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Przygotowanie:
Ser przekładamy do miski,gnieciemy widelcem.
Dodajemy jajko,mąki oraz przyprawy,wrabiamy dłońmi na jednolitą masę.
Bierzemy do kawałku,formujemy cienkie wałeczki które kroimy w zgrabne ,ukośnie kluski.
W garnku zagotowujemy wodę,wrzucamy leniwe porcjami,gotujemy do wypłynięcia na wierzch.
Gotowe oprószamy kardamonem ,możemy także polać je stopionym masłem.

Smacznego :)