Tortille z pastą jajeczną , szparagami i kukurydzą Bonduelle

Obraz 060

Pomysł na tortille wypełnione takimi smakołykami przyszedł mi do głowy niespodziewanie … Uwielbiam szparagi i w tak krótkim sezonie mogła bym je jeść codziennie w przeróżnej postaci : grillowane , gotowane , w postaci kremu ale najbardziej lubię je w towarzystwie jajek – to świetne połączenie smakowe . Z jajek postanowiłam przygotować pastę , z […]

Czytaj więcej »

Sznytki cukiniowe

Obraz 021

Domowe bułeczki których nie znajdziemy w piekarni. Pulchne , mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. O oryginalnym , wspaniałym smaku i kolorze. Składniki: 400g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli 4 łyżki oleju rzepakowego 200 ml letniego mleka 2 jajka 1/2 średniej wielkości cukinii Dodatkowo: mąka pszenna do obtoczenia bułek Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Szynka rolowana z majerankiem i oregano

sz

Delikatna szynka z ziołami i chrzanowym akcentem. Pokrojona w cienkie plastry idealnie sprawdza się jako wędlina do pieczywa np. jedzona z ćwikłą. Składniki: 0,7 kg szynki wieprzowej w kawałku 2 łyżki ostrego chrzanu tartego 4 łyżki majeranku suszonego 4 łyżki oregano suszonego sól ziołowa pieprz wiórki masła śmietankowego Przygotowanie: Szynkę rozkroić na płat ,od środka […]

Czytaj więcej »

Rolada szynkowa z indykiem i jajkiem

Obraz 021

Rolada z szynki wieprzowej wypełniona mielonym mięsem indyczym oraz jajkiem.Świetnie smakuje na ciepło podana z ziemniakami i sosem chrzanowym na zimno zaś pokrojona w cienkie plastry ze świeżym pieczywem lub podana jako przystawka.Polecam przygotować na rodzinny czy też świąteczny obiad – jest bardzo podzielna i smaczna. Składniki: Szynka: 1-1,2 kg. szynki wieprzowej w kawałku 0,5 […]

Czytaj więcej »

Warstwowa kostka kanapkowa

Obraz 034

Do takiej kanapki idealnie pasuje półmisek przeróżnych warzyw , świeżych i konserwowych. Niby zwykła kanapka a podana w ten sposób cieszy oko oraz zachęca do sięgnięcia po warstwową , chlebową kostkę. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. 1/2 chleba tostowego 4 puszyste serki śmietankowe ( 150 g każdy ) 4 łyżki majonezu 8 jajek 8 plastrów […]

Czytaj więcej »

Miodowe paluchy pszenno-żytnie

obraz-040

Puszyste , słodkie , mocno miodowe , domowe paluchy pszenno-żytnie. Smakują wspaniale bez żadnych dodatków , ze szklanką mleka lub kakao. Najlepiej rwać je po prostu palcami , pycha. Składniki: 300g. mąki pszennej 200g. mąki żytniej graham 7g. suszonych drożdży szczypta soli 1/2 szklanki letniej wody 4 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki miodu płynnego prawdziwego […]

Czytaj więcej »

Chleb jogurtowy z dynią

obraz-047

Domowy chleb pszenny z chrupiącą skórką o pięknych kolorach jesieni. Upieczony został z dodatkiem musu dyniowego który nadał słodkiego , ciekawego smaku. Świetnie smakuje podpieczony , podany jako grzanka z masłem i owocowym dżemem. Składniki: 10 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1/2 szklanki letniej wody 1/2 szklanki mąki pszennej Ciasto: 2 szklanki […]

Czytaj więcej »

Karkówka pieczona , marynowana w mleku z majonezem

obraz-031

Łagodna w smaku , pieczona , domowa karkówka . Na zimno najlepiej smakuje na kromce świeżego chleba z musztardą , na ciepło możemy podać ją do obiadu – ziemniaków lub kaszy. Składniki: 1 kg. karkówki wieprzowej Marynata: 300 ml mleka 300 g majonezu 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu 2 łyżki przyprawy do wieprzowiny 2 […]

Czytaj więcej »