Placuszki na zsiadłym mleku z karmelizowaną nektarynką
Słodkie śniadanie? Kto raz na jakieś czas się na nie nie skusi.. Słodkie placuszki na kwaśnym zsiadłym mleku wychodzą wyśmienite i niezwykle puszyste ! Na prawdę byłam niezwykle zdziwiona gdy znikały z talerza jeden po drugim. Ale sama nie wiem czemu byłam zdziwiona, jak one takie pyszne 😀 Dodatek karmelizowanej nektarynki, oraz smażenie placuszków na […]
Śniadaniowe babeczki na maślance z wytrawnym nadzieniem
Wytrawne babeczki na śniadanie? Moja rodzina jest jak najbardziej na tak Bardzo lubimy jeść wspólne śniadania gdy zamiast zwykłych kanapek na stole staną bardziej wyszukane różności. Babeczki z farszem na bazie twarogu, słonej fety z dodatkiem sera żółtego i salami smakują wyśmienicie. Można podać je na ciepło czy też na zimno, rwać palcami jak uwielbiają […]
Chrupiące paluchy z pieprzem cytrynowym i pistacjami
Taką miałam nadzieję że po śniadaniu paluchów wystarczy także na kolację, lecz nic bardziej mylnego, wyszły tak pyszne że aż zabrakło a rodzina domagała się o częstsze ich pieczenie. Paluchy po upieczeniu przyjemnie chrupią i świetnie smakują same jak i z sosem np. serowym. Przygotowanie tak pysznego i prostego śniadania zajmuję parę chwil, warto wstać […]
Zapiekanki caprese z pieczarkami
Gdy przychodzi weekend i domu jesteśmy całą rodziną staramy się przygotować wspólne, pyszne śniadanie. Dziewczynki oglądają bajki, mąż szykuje do stołu a ja w tym czasie krzątam się po kuchni krojąc pieczywo, warzywa i inne dodatki. Tym razem na weekendowe śniadanie podałam domowe, chrupiące zapiekanki z mnóstwem pieczarek, serem żółtym oraz delikatną mozzarellą soczystym pomidorem […]
Golonka w galarecie
Wyśmienita golonka w galarecie którą możemy podać jako przestawkę pokrojoną na mniejsze kawałki lub kolację. Świetnie smakuje skropiona octem czy też sokiem z cytryny podana z kromką świeżego chleba. Składniki: 4 golonki wieprzowe 8 marchewek 2 pietruszki kawałek pora 5 liści laurowych 1 łyżka ziela angielskiego 1 łyżka pieprzu czarnego w kulkach parę gałązek natki […]
Schab gotowany w chrzanie
Na świątecznym stole nie może zabraknąć domowych wędlin, które co roku obowiązkowo przygotowuję…Piekę, gotuję czy oddaje zamarynowane do wędzenia. Czasem robię peklowane, czasem długo marynowane – najważniejsze że wychodzą pyszne i domowe. Wiadomo iż plaster wędliny świetnie smakuje z chrzanem, pomyślałam by całe mięso przesiąkło jego smakiem. Schab wyszedł delikatny, aromatyczny i niezwykle soczysty. Świetnie […]
Bułki z topinamburem i słonecznikiem
Domowe bułeczki z chrupiącym słonecznikiem oraz gotowanym topinamburem znanym także pod nazwą ” słoneczni bulwiasty”. Bułki mają delikatny słodki posmak, są puszyste w środku z chrupią skórką zewnątrz. Takiego pieczywa nie znajdziemy w żadnej piekarni. Składniki: ( Na 8 średniej wielkości bułek) 500g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli […]
Roladki z szynki z farszem jajecznym w galarecie z żurku
Tradycyjną galaretę przygotowywaną na rosole postanowiłam zastąpić typowo Wielkanocną zupą czyli domowym żurkiem. Efekt na prawdę wspaniały. Przystawka która nie tylko smakuje ale i pięknie prezentuje się na stole. Plastry szynki wypełnione lekko pikantną pastą jajeczną z chrzanem i szczypiorkiem, zatopione w domowej zupie. Gwarantuję zachwycenie i ciekawość gości zwykłymi roladkami w nie codziennej galarecie. […]
- 1 z 14
- 1
- 2
- 3
- …
- 14
- Następne »