Buraczki zasmażane z chili

Obraz 060

Zasmażane , pikantne buraczki ze świeżą papryczką chili , cebulą i czosnkiem. Smaczny dodatek do obiadu na ciepło zaś na zimo do deski wędlin. Składniki: 1 kg buraków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili masło klarowane do smażenia 2 łyżki soku z cytryny cukier sól , pieprz Przygotowanie: Buraczki umyć , gotować do […]

Czytaj więcej »

Kuskus z warzywami i jajkiem

Obraz 080

Wyśmienita , pełna witamin sałatka z kaszy kuskus , warzyw oraz jajek podana na zimno. Olej rzepakowym z dodatkiem czosnku i bazylii nadał sałatce wyjątkowego smaku i aromatu. Polecam , jest pyszna. Składniki: 150g. kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 2 pomidory 4 ogórki gruntowe 10 rzodkiewek 10 zielonych szparagów 4 jajka ugotowane na twardo 4 […]

Czytaj więcej »

Sałatka z młodych ziemniaków na ciepło

Obraz 011

Kto nie próbował połączenia smażonych ziemniaków z gorącą rzodkiewką , cebulą i ogórkiem kiszonym niech szybko nadrobi zaległości. Ta sałata jest wyśmienita , doprawiona ziołami , smażona na maśle klarowanym , po prostu pycha ! Sałatkę możemy podać samą ale lepiej smakuje w towarzystwie zsiadłego mleka lub maślanki. Dla osób które nie wyobrażają sobie obiadu […]

Czytaj więcej »

Sałatka z młodymi ziemniakami

Obraz 276

Syta i lekka sałata z młodymi , pieczonymi ziemniakami w mundurkach. Idealna jako dodatek do mięs lub samodzielny posiłek. Składniki: 10 małych młodych ziemniaków 4 łyżki oleju rzepakowego z chili 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 125g. sera sałatkowego z ziołami przyprawa do sałatek olej rzepakowy z chili do skropienia sałatki Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Sałatka z wędzonym halibutem i jajkiem

Obraz 100

Lekka ale syta sałatka ze świeżych warzyw z delikatnym w smaku , rozpływającym się w ustach wędzonym halibutem i jajkiem na twardo.                                                                                                                                                          Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do sałatek w młynku 400g. wędzonego na gorąco halibuta 2 jajka ugotowane na twardo 1/3 pęczka […]

Czytaj więcej »

Sałatka z kiełbasą i jajkiem

Obraz 079

Chrupiąca sałatka ze świeżych warzyw z kiełbasą i jajkiem na twardo. Takie sałatki są moimi ulubionymi , syte ale dość lekkie , pełne różnych smaków i witamin. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 garście świeżych liści szpinaku 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory malinowe 1/2 czerwonej cebuli 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do sałatek 500g. cienkiej […]

Czytaj więcej »

Pikantna sałatka z marynowanymi warzywami i wędzonym kurczakiem

Obraz 157

Sałatka z pikantnym sosem , marynowanymi warzywami oraz wędzoną ćwiartką z kurczaka. Syta i pożywna. Może stanowić obiad , kolację lub przystawkę. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 6 małych ogórków konserwowych 6 plastrów papryki konserwowej ( użyłam kolorowej) 6 pomidorów suszonych z oleju 1/2 czerwonej cebuli 1 wędzona ćwiartka z kurczaka ( ok 400 g.) […]

Czytaj więcej »

Brokuł pod lekką pierzynką

Obraz 004

Ta lekka sałatką ostatnio coraz częściej gości na moim stole. Przygotowuje się ją bardzo szybko. Wychodzi lekka i pożywna , idealnie pasuje na lunch , obiad czy też kolację. Składniki: 1 brokuł ok 500g 250 ml jogurtu naturalnego świeżo mielony pieprz 2 pomidory 4 łyżki prażonych ziaren słonecznika 4 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Brokuła […]

Czytaj więcej »