Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami w sosie czosnkowym

Obraz 131

Niby zwykła sałatka makaronowa z paru prostych składników ale za to jaka smaczna. Idealnie wpasuje się w Wielkanocny klimat. Na początku pomyślałam by dodać do niej jeszcze jajko ale zrezygnowałam gdyż na świątecznym stole króluje mnóstwo faszerowanych jaj czy tradycyjnych, z majonezem, które super pasują do tej sałatki. Suszone pomidory nadają delikatnej słodyczy zaś sos […]

Czytaj więcej »

Pikantna sałatka z ogórków kiszonych

Obraz 081

Sałata idealnie komponuję się ze smakiem mięs. Nada charakteru gulaszowi podanemu z kaszą czy też pikanterii tradycyjnym kotletom. Można podać ją także jako dodatek do domowych kanapek  z szynką i serem.   Składniki: 8 sztuk średniej wielkości ogórków kiszonych 2 marynowane papryczki chili 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól , […]

Czytaj więcej »

Sałatka z kolorowych ziemniaków

Obraz 034

Znana, przez wielu lubiana sałatka ziemniaczana z jajkiem , ogórkiem kiszonym oraz cebulą. U mnie tradycja zastąpiona trzema rodzajami ziemniaka z czego każdy smakuje inaczej. Polska Irga wiadomo – pyszna i tradycyjna. Fioletowa odmiana ma przyjemny lekko słodki smak. Czerwony ziemniak jest dość mączny i także czuć w nim delikatną słodycz. Smak sałatki jest zróżnicowany […]

Czytaj więcej »

Buraczki zasmażane z chili

Obraz 060

Zasmażane , pikantne buraczki ze świeżą papryczką chili , cebulą i czosnkiem. Smaczny dodatek do obiadu na ciepło zaś na zimo do deski wędlin. Składniki: 1 kg buraków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili masło klarowane do smażenia 2 łyżki soku z cytryny cukier sól , pieprz Przygotowanie: Buraczki umyć , gotować do […]

Czytaj więcej »

Kuskus z warzywami i jajkiem

Obraz 080

Wyśmienita , pełna witamin sałatka z kaszy kuskus , warzyw oraz jajek podana na zimno. Olej rzepakowym z dodatkiem czosnku i bazylii nadał sałatce wyjątkowego smaku i aromatu. Polecam , jest pyszna. Składniki: 150g. kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 2 pomidory 4 ogórki gruntowe 10 rzodkiewek 10 zielonych szparagów 4 jajka ugotowane na twardo 4 […]

Czytaj więcej »

Sałatka z młodych ziemniaków na ciepło

Obraz 011

Kto nie próbował połączenia smażonych ziemniaków z gorącą rzodkiewką , cebulą i ogórkiem kiszonym niech szybko nadrobi zaległości. Ta sałata jest wyśmienita , doprawiona ziołami , smażona na maśle klarowanym , po prostu pycha ! Sałatkę możemy podać samą ale lepiej smakuje w towarzystwie zsiadłego mleka lub maślanki. Dla osób które nie wyobrażają sobie obiadu […]

Czytaj więcej »

Sałatka z młodymi ziemniakami

Obraz 276

Syta i lekka sałata z młodymi , pieczonymi ziemniakami w mundurkach. Idealna jako dodatek do mięs lub samodzielny posiłek. Składniki: 10 małych młodych ziemniaków 4 łyżki oleju rzepakowego z chili 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 125g. sera sałatkowego z ziołami przyprawa do sałatek olej rzepakowy z chili do skropienia sałatki Przygotowanie: […]

Czytaj więcej »

Sałatka z wędzonym halibutem i jajkiem

Obraz 100

Lekka ale syta sałatka ze świeżych warzyw z delikatnym w smaku , rozpływającym się w ustach wędzonym halibutem i jajkiem na twardo.                                                                                                                                                          Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 2 pomidory 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawa do sałatek w młynku 400g. wędzonego na gorąco halibuta 2 jajka ugotowane na twardo 1/3 pęczka […]

Czytaj więcej »