Propozycja sałatki do słoika która idealnie sprawdzi się jako dodatek dań głównych ,kanapki czy też po prostu przekąska na przyjęciu.Jest lekko pikantna i bardzo uniwersalna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka ogórkowo-cukiniowa z papryką na zimę Składniki: ( Proporcję na 8-10 słoików ok.330ml.) 3kg. ogórków gruntowych 1 duża cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule 3 marchewki 1 główka czosnku 1 łyżka soli Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 200ml koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka chili Przygotowanie: Warzywa umyć , […]

Czytaj więcej »

Ogórki w smaku są delikatne z lekko wyczuwalnym smakiem miodu oraz octu.Najlepsze po minimum gdy ogórki dokładnie przejdą smakami.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogórki w miodzie Składniki: (Na ok.10 słoików 330ml.) 4kg malutkich ogórków gruntowych Do każdego słoika: ząbek czosnku kwiat kopru kawałek korzenia chrzanu parę ziarenek gorczycy Zalewa: 2l.wody 2 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 3 łyżki soli 6 łyżek dobrej jakości miodu   Przygotowanie: Słoiki dokładnie umyć/wypażyćdo każdego włożyć wyżej wymienione oczyszczone składniki. Ogórki obrać ,umyć,układać […]

Czytaj więcej »

Dla wielbicieli pikantnych przetworów. Idealne jako przekąska do przysłowiowych ” %” Nadają także świetnego smaku kanapce z domowym smalcem czy pasztetem :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogórki chili Składniki: ( Składniki na 10 słoików 0,3l.) 3,5 kg. ogórków gruntowych 1,5 główki czosnku 3 łyżeczki chili 3 łyżki soli Zalewa: 2 szklanki wody 1 szklanka octu 5 łyżek oleju 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: Ogórki dokładnie umyć , pokroić w cienkie plasterki ,zasypać solą. Odstawić na 4-6h. Czosnek obrać , posiekać drobno. Z […]

Czytaj więcej »

Idealna sałatka do drugiego dania na zimno lub ciepło przygotowana z zasmażką z masła i mąki lub bułki tartej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fasolka szparagowa z marchewką ( składniki na 6 słoików 0,5l.) Składniki: 3 kg. fasolki szparagowej 1 kg. marchewki Zalewa: 4 szklanki wody 1/2 szklanki cukru 4 łyżki soli Przygotowanie: Marchew obrać , umyć , ugotować na pół miękko , odstawić do ostudzenia, pokroić w średniej wielkości ostkę Fasolkę umyć odciąć końce ,pokroić na 3-4 części, […]

Czytaj więcej »

Smaczne ogórki na zimę jako przystawka czy dodatek do dania głównego lub na kanapkę.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogórki curry z musztardą Składniki: (Na 4 słoiki 0,5l.) 3 kg ogórków gruntowych 3-4 ząbki czosnku Po 3-4 ziarenka ziela angielskiego na każdy słoik 1 łyżka soli 1 opakowanie curry ​ Zalewa: 3 szklanki wody 1/2 szklanki octu 4 łyżki musztardy sarepskiej Przygotowanie: Ogórki pokroić w paski ( ok. 1 cm) zasypać solą , wymieszać , […]

Czytaj więcej »

Smaczna jako dodatek do dania głównego lub jako przystawka podczas spotania ze znajomymi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fasolka szparagowa z cebulą i czosnkiem na zimę ( Na 6 słoików 0,3l.) Składniki: 1kg fasolki szparagowej 2 duże cebule 4 ząbki czosnku Zalewa: 2 szklanki wody 1/2 szklanki octu 200g.koncentratu pomidorowego 1 łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżeczka chili Przygotowanie: Fasolę umyć , odciąć końce pokroić w małe kawałki ( 5-6 części) Gotować […]

Czytaj więcej »

Leczo do słoików w mojej rodzinie robi się od lat jest świetnym sposobem na zagospodarowanie przerośniętych warzyw z ogródka. Otwierając słoik wystarczy dosmażyć kiełkasy , ugotować ryżu czy zjeść na ciepło z samym pieczywem doprawiając je po swojemu , zamknięte w słoikach jest bardzo łagodne.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leczo na zimę Składniki: ( Proporcję na siedem 1l. słoików) 10 pomidorów 10 ogórków gruntowych 4 różnokolorowe papryki 3 cukinie 3 cebule 600 ml. koncentratu pomidorowego 1 łyża soli 1 łyża pieprzu Przygotowanie: Warzywa dokładnie umyć. Ogórki obrać ze skórki , z papryk usunąć gniazda nasienne. Wszystkie warzywa pokroić w niedużą kostkę , włożyć do […]

Czytaj więcej »

Propozycja sałatki do słoika która idealnie sprawdzi się jako dodatek dań głównych ,kanapki czy też po prostu przekąska na przyjęciu.Jest lekko pikantna i bardzo uniwersalna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogórki z cukinią na zimę Składniki: ( Proporcję na 8 słoików ok.330ml.) 3kg. ogórków szklarniowych 2 duże cukinie 2 cebule 4 marchewki 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 200ml przecieru pomidorowego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka chili 1 łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Warzywa umyć , osuszyć. Ogórki pokroić w […]

Czytaj więcej »