Drożdżówki z budyniem , truskawkami i kruszonką z twarożku

Obraz 050

Pulchne , wypełnione po brzegi , domowe drożdżówki z oryginalną twarożkową kruszonką . Domownicy byli zachwycenie wypiekiem który raz dwa zniknął z talerza . Bułeczki wyszły lekko słodkie , mięciutkie z rozpływającym się w ustach nadzieniem który co kęs zachęcał do sięgnięcia po więcej. Składniki: ( z podanych składników wychodzi około 12 drożdżówek) Zaczyn: 25g […]

Czytaj więcej »

Bułki ze szpinakiem i krupczatką

Obraz 015

Domowe bułki z bardzo chrupiącą skórką dzięki mące krupczatce i miękkim , puszystym środkiem. Szpinak jest lekko wyczuwalny ,nadaje im ciekawego wyglądu , dostarcza witamin i zabija smak drożdży. Bułki drugiego dnia zachowują świeżość a najlepiej smakują z masłem , plastrem sera żółtego i ulubionym zielonym akcentem np. rukolą. Składniki: Zaczyn: 7g. suchych drożdży 1 […]

Czytaj więcej »

Grahamki z żurawiną

Obraz 032

Pachnące , domowe grahamki z wyczuwalnym masłem oraz słodką żurawiną. Bułki po upieczeniu mają chrupiącą skórkę i miękki środek , swą świeżość zachowują nawet na 3 dzień. Składniki: Zaczyn: 25g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki ciepłej wody 4-5 łyżek mąki tortowej Ciasto: 350g mąki pszennej tortowej T-450 200g mąki pszennej graham T-1850 50g […]

Czytaj więcej »

Bułeczki szczypiorkowe z twarożkiem i wędzonym łososiem

Obraz 063

Małe bułeczki na 4 kęsy. Idealne na rodzinne śniadanie lub przystawkę.Bułeczki są chrupiące i wyjątkowe w smaku. Wypełnione po brzegi delikatnym twarożkiem ze szczypiorkiem i kawałkiem wędzonego łososia tworzą ucztę dla każdego podniebienia. Składniki: Zaczyn: 30g. świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 200 ml letniej wody 4 łyżki mąki pszennej Bułeczki: 300 g […]

Czytaj więcej »

Chleb nocny pszenno-żytni z czarnuszką i kminkiem

DS9

Domowy pszenno-żytni chleb z cenioną za swe wartości zdrowotne czarnuszką , kminkiem oraz olejem rzepakowym. Ciasto na chleb rośnie podczas naszego snu by rano rozgrzać piekarnik i cieszyć się domowym , pachnącym i ciepłym pieczywem. Chleb najlepiej smakuje z samym masłem , plasterkiem sera żółtego lub chudej wędliny. Idealnie pasuje też owocowy dżem. Składniki: 400 […]

Czytaj więcej »

Bagietki mleczne z bazylią i czarnuszką

Bagietki mleczne z bazylią i czarnuszką

Bagietki pachnące suszoną bazylią i pomidorami o delikatnym smaku mleka. Dodatek czarnuszki dostarcza wielu witamin a całość smakuje wyśmienicie.   ( składniki na 4 bagietki) Składniki: Zaczyn: 20g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 5 łyżek ciepłego mleka ( nie gorącego) 3 łyżki mąki pszennej Ciasto: 600g. mąki pszennej 200ml. ciepłego mleka zagęszczonego słodzonego ( nie […]

Czytaj więcej »