Pieczone bataty ,czyli słodkie czerwone ziemniaki które coraz częściej pojawiają się w sklepach . O wiele bardziej syta wersja niż nasze polskie tradycyjne. Do schabowego raczej by się nie nadawały ale polecam do pieczonego łososia i twarożku ze szczypiorkiem.Zapraszam , jak na piątek idealne danie :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone bataty z twarożkiem Składniki: Porcja dla 3-4 osób: 1 kg. małych batatów 250g. chudego twarożku ( 1 opakowanie) 200 ml. jogurtu naturalnego typu greckiego 1 pęczek szczypiorku masło sól , pieprz Dodatkowo papier do pieczenia   Przygotowanie:   Ziemniaki szorujemy . Gotujemy w osolonym wrzątku na pół miękko ok. 15 min. Blaszkę do pieczenia […]

Czytaj więcej »

Kolorowe naleśniki z lekko wyczuwalnym smakiem buraka oraz pysznym , wyrazistym w smaku musem brokułowym ze śmietaną. Zachęcają do zjedzenia już samym wydlądem :)

DSC04567

  Naleśniki z musem brokułowym Skladniki: Na 6 naleśników: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z buraków 1/2 szklanki mąki pszennej szczypta soli i pieprzu Mus: 1/2 brokuła 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki: chili , soli , pieprzu Przygotowanie: Składniki na ciasto miksujemy razem bądź łączymy […]

Czytaj więcej »

Delikatne , smaczne naleśniki z białym serem i szczypiorkiem oczywiście doprawione szczyptą chili . Zapraszam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Naleśniki z bialym serem na ostro Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 250 ml. jogurtu naturalnego 200 ml wody gazowanej 1 szklanka mąki 1 łyżeczka oleju 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli i pieprzu Nadzienie: 250 g. chudego sera białego 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki : soli , pieprzu,chili   Przygotowanie: Składniki na […]

Czytaj więcej »

Niby zwykły kalafior ale z dodatkiem smażonego czosnku staję się pyszną jarzynką do obiadu lub samodzielne danie. Zapraszam :)

DSC00033

Czosnkowy kalafior Składniki: 1 nieduży kalafior 3 ząbki czosnku 100 g masła śmietankowego 3/4 szklanki bułki tartej sól , pieprz olej do smażenia   Przygotowanie: Kalafior myjemy , dzielimy na małe różyczki , gotujemy do zmięknięcia w osolonej wodzie.W tym czasie czosnek obieramy , kroimy drobno ( nie przeciskamy przez praskę ) smażymy na odrobinie […]

Czytaj więcej »