Sałatka sprawdzi się idealnie do dań z grilla, obiadu lub po prostu jako samodzielny lekki posiłek.Zapraszam:)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałata na słodko Składniki: 1/2 główki sałaty masłowej 1 pęczek małych rzodkiewek 1/2 pęczka szczypiorku garść kiełków rzodkiewki 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 i 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Warzywa umyć osuszyć na ręczniku papierowym.Sałatę porwać w mniejsze kawałki,rzodkiewki pokroić na 4 części ,szczypiorek posiekać drobno.Przełożyć wszystkie warzywa do miseczki wraz z […]

Czytaj więcej »

Serek wiejski i jajka na twardo to znakomite połączenie , zapraszam do wypróbowania :)

DSC03433

Jajka faszerowane serkiem wiejskim Składniki: 4 jajka ( najlepiej wiejskie) 1 opakowanie serka wiejskiego e szczypiorkiem ( 200 g.) 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka posiekanego drobno koperku 1/2 łyżeczki pieprzu szczypta soli   Przygotowabie: Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie 6-7 min. Wyjmujemy z wody , studzimy i obieramy-myjemy. Każde jajko przekrawamy na pół […]

Czytaj więcej »

Tak przygotowane jajka będą świetnie prezentowały się nie tylko na Wielkanocnym stole ale nakże na imprezach jako przekąska :)

DSC03511

Jajka faszerowane oliwkami i natką Składniki: 4 jajka kurze ( najlepiej wiejskie) 5-6 zielonych oliwek + parę do dekoracji 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majonezu szczypta soli i pieprzu   Przygotowanie: Jajka ugotować w osolonej wodzie na twardo 6-7 min. Ostudzić w zimnej wodzie , obrać , umyć , przekroić pionowo , wydrążyć […]

Czytaj więcej »

Uwielbiamy z mężem zarowno marchwke jak i jajka na twardo więc te połączenie bardzo nam zasmakowało. Zapraszam :)

DSC03631

Jajka na słodkim purée marchewkowym Składniki: 3 duże jajka kurze ( najlepiej wiejskie) 3 duże marchwie 200 ml śmietanki 30 % 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 6 zielonych oliwek 1/2 marynowanej papryczki chili   Przygotowanie: Puree : Marchewki obieramy , myjemy , gotujemy do miękkości z łyżką masła , odcedzamy , […]

Czytaj więcej »

Pieczone bataty ,czyli słodkie czerwone ziemniaki które coraz częściej pojawiają się w sklepach . O wiele bardziej syta wersja niż nasze polskie tradycyjne. Do schabowego raczej by się nie nadawały ale polecam do pieczonego łososia i twarożku ze szczypiorkiem.Zapraszam , jak na piątek idealne danie :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone bataty z twarożkiem Składniki: Porcja dla 3-4 osób: 1 kg. małych batatów 250g. chudego twarożku ( 1 opakowanie) 200 ml. jogurtu naturalnego typu greckiego 1 pęczek szczypiorku masło sól , pieprz Dodatkowo papier do pieczenia   Przygotowanie:   Ziemniaki szorujemy . Gotujemy w osolonym wrzątku na pół miękko ok. 15 min. Blaszkę do pieczenia […]

Czytaj więcej »

Kolorowe naleśniki z lekko wyczuwalnym smakiem buraka oraz pysznym , wyrazistym w smaku musem brokułowym ze śmietaną. Zachęcają do zjedzenia już samym wydlądem :)

DSC04567

  Naleśniki z musem brokułowym Skladniki: Na 6 naleśników: Ciasto: 2 jajka 1 szklanka mleka 2 łyżki soku z buraków 1/2 szklanki mąki pszennej szczypta soli i pieprzu Mus: 1/2 brokuła 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki: chili , soli , pieprzu Przygotowanie: Składniki na ciasto miksujemy razem bądź łączymy […]

Czytaj więcej »

Delikatne , smaczne naleśniki z białym serem i szczypiorkiem oczywiście doprawione szczyptą chili . Zapraszam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Naleśniki z bialym serem na ostro Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 jajka 250 ml. jogurtu naturalnego 200 ml wody gazowanej 1 szklanka mąki 1 łyżeczka oleju 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli i pieprzu Nadzienie: 250 g. chudego sera białego 1 pęczek szczypiorku 3 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki : soli , pieprzu,chili   Przygotowanie: Składniki na […]

Czytaj więcej »

Niby zwykły kalafior ale z dodatkiem smażonego czosnku staję się pyszną jarzynką do obiadu lub samodzielne danie. Zapraszam :)

DSC00033

Czosnkowy kalafior Składniki: 1 nieduży kalafior 3 ząbki czosnku 100 g masła śmietankowego 3/4 szklanki bułki tartej sól , pieprz olej do smażenia   Przygotowanie: Kalafior myjemy , dzielimy na małe różyczki , gotujemy do zmięknięcia w osolonej wodzie.W tym czasie czosnek obieramy , kroimy drobno ( nie przeciskamy przez praskę ) smażymy na odrobinie […]

Czytaj więcej »