Udka faszerowane pieczarkami ze szpinakiem w śmietanie

Obraz 095

Trybowane udka deptały mi po piętach już od dłuższego czasu ale bałam się że nie poradzę sobie z usunięciem kości z mięsa. Nic bardziej mylnego, to niezwykle prosta sprawa 😉 Mięso udek nafaszerowałam aromatycznymi pieczarkami ze szpinakiem w sosie śmietanowym Hortex. To połączenia na prawdę udane. Szpinak Hortex jest zamrażamy tuż po zbiorach, dzięki czemu […]

Czytaj więcej »

Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem

Obraz 076

Całą rodziną uwielbiamy pomidory… Dosłownie… pomidorówkę, sosy pomidorowe, świeże pomidory solo a te pieczone to już w ogóle hit! Za każdym razem wypełnione bogatym, innym, pysznym farszem. Tym razem postawiłam na niezapomniany smak dzieciństwa czyli słodki kogiel-mogiel z dodatkiem pełnego witamin szpinaku doprawionego świeżym czosnkiem, pikantną papryczką chili oraz kwaśną śmietaną. Wszystkie smaki idealnie do […]

Czytaj więcej »

Mini pyzki szpinakowo-pieczarkowe

Obraz 014

  Mini pyzki na 3 gryzy. Małe, zgrabne w wiosennym kolorze, o smaku szpinakowo-pieczarkowym. Takie fajne kolorowe kuleczki zaciekawiły moje dziewczynki, które chętnie zjadły je na obiad, okraszone podsmażoną na maśle cebulką Dlaczego akurat ze szpinakiem? Zawsze mam go w zamrażalce, uwielbiam go za smak oraz cenne witaminy które dostarcza naszemu organizmowi. Mrożonki Hortex uratowały mój […]

Czytaj więcej »

Kotlety ziemniaczane z twarogiem i prażoną cebulką

Obraz 107

Gdy po niedzielnym obiedzie zostaje mi dużo ziemniaków przygotowuję różne kotlety, placki, kluski czy kopytka. Każde zawsze smakują inaczej, czasem podaję je z sosem i surówkami, czasem z podsmażoną cebulką. Wszystkie są pyszne i szybko znikają ze stołu. Dążąc za codziennym życiem, gdy dom w ciągu dnia świeci pustkami a po południu cała rodzina wraca […]

Czytaj więcej »

Zupa z fasolką szparagową

Obraz 018

  Pyszna, delikatna i sycąca zupa z młodych warzyw, mięsistych pomidorów które nadały przyjemnego smaku.Aromatyczna dzięki świeżym ziołom – koperkowi i lubczykowi. Składniki: 2 skrzydełka z kurczaka 2 liście laurowe parę kulek ziela angielskiego parę kulek czarnego pieprzu 4 młode marchewki 2 młode pietruszki kawałek selera 8-10 młodych ziemniaków 2 cebulki dymi 4 mięsiste pomidory […]

Czytaj więcej »

Pieczone ziemniaki w bułce tartej z koprem

Obraz 023

Delikatne w środku, chrupiące z wierzchu, pieczone ziemniaki o maślanym smaku z świeżym koprem i bułką tartą . Świetne jako dodatek do mięs i sałat lub podane z ulubionym sosem.   Składniki: 1 kg. ziemniaków 1 łyżka soli 100g. masła 82% 4 łyżki przyprawy do ziemniaków 1 pęczek posiekanego kopru Przygotowanie: Ziemniaki obrać, umyć. Większe […]

Czytaj więcej »

Gołąbki bez zawijania z młodą kapustą i pieczarkami

Obraz 054

Szybsza wersja tradycyjnych gołąbków w sosie pomidorowym z dodatkiem pieczarek. Smakują wyśmienicie z gotowanymi ziemniakami i sałatą. Kolejnego dnia polecam odsmażyć gołąbki na oleju lub smalcu- pycha Składniki: 1 kg. mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 200g. białego ryżu 1 główka młodej kapusty 0,5 kg. pieczarek 2 cebule 2 jajka sól, pieprz 1l. przecieru pomidorowego 0,5l. […]

Czytaj więcej »

Grillowane szaszłyki z wołowymi klopsikami

Obraz 021

Szaszłyki które jako pierwsze zniknęły z półmiska pełnego smakołyków z grilla. Wyraziste klopsiki wołowe w towarzystwie cukinii i pieczarek a całość posypana orzeźwiającym szczypiorkiem. Pycha Składniki: Klopsiki: 500 g zmielonego karku wołowego 2 ząbki czosnku 2 kromki chleba namoczone w mleku 2 łyżki musztardy stołowej 1 jajko 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz Dodatki: 500 […]

Czytaj więcej »