Lekka sałatka podana z soczystą ,pieczoną piersią kurczaka na sosie czosnkowym.Mój mąż był bardzo zadowolony z takiego obiadu :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka z pieczoną piersią Składniki: (Na 2 porcję) 1/2 główki sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 4 średnie ogórki konserwowe świeżo mielona sól świeżo mielony pieprz sos czosnkowy( u mnie domowy) Pieczone piersi: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1/2 szklanki pikantnego ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonego cząbru 1 łyżka suszonego rozmarynu […]

Czytaj więcej »

Gęsty,aromatyczny,syty i rozgrzewający krem z dyni. Smakuje wyśmienicie.Moja córka była nim zachwycona :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krem dyniowo-serowy na mleku Składniki: 1kg.miąższu z dyni 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki 200g.serka topionego kremowego(2 bloczki) 1 l.mleka+woda 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól,pieprz oliwa z oliwek Papier do pieczenia Dodatkowo: kwaśna śmietana prażone pestki słonecznika Przygotowanie: Miąższ z dyni kroimy w kostkę,cebulę obieramy kroimy w […]

Czytaj więcej »

Lekko strawne i zdrowe danie w chłodne dni.Jest syte i dodaje energii bez uczucia ciężkości.Kurczak świetnie smakuje skropiony sokiem z cytryny.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ziołowe pałki z ziemniakami na parze Składniki: (Na 2-4 porcję) Kurczak: 4 pałki z kurczaka 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka tymianku i bazylii 1 łyżka słodkiej papryki sól czosnkowa,pieprz Ziemniaki: 6 średniej wielkości ziemniaków 1 łyżka przyprawy kebab sól,pieprz 1/2 puszki kukurydzy Przygotowanie: Kurczaka myjemy,osuszamy. Mięso oprószamy obficie z obu stron przyprawami,odstawiamy. W tym […]

Czytaj więcej »

Nawet powiedziała bym że wegańskie,nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Są chrupiące,wypełnione bo brzegi aromatycznym farszem. Smakują także podane na zimno z ulubionym sosem do maczania. Jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sajgonki wegetariańskie Składniki: (Na 10 sajgonek) 10 płatów papieru ryżowego(1 opakowanie,100g.) 200g.białego ryżu(2 torebeczki) 25g. grzybów mun( 1/2 opakowania) 2 średniej wielkości marchewki 2 łyżki masła roślinnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól,pieprz olej roślinny do głębokiego smażenia Przygotowanie: Grzyby przygotować wg.przepisu na opakowaniu.(Namoczyć na 15 min […]

Czytaj więcej »

Delikatna ryba o smaku cytrynowy na kołderce z lekko pikantnej cukinii.Niebo w gębie dla wielbicieli takich przysmaków :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cytrynowy łosoś na cukinii Składniki: (Na 2-3 porcję) 400g. świeżego łososia 1 średnia cukinia sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła sól ,pieprz ,chili Przygotowanie: Łososia umyć,osuszyć,delikatnie nożem odciąć skórkę. Natrzeć rybę z obu stron sokiem z cytryny,oprószyć solą i pieprzem. Odstawić do lodówki pod przykryciem na 30 min. Po tym czasie cukinię zetrzeć na […]

Czytaj więcej »

Pyszna,aromatyczna ,idealna zupa o smaku maślanych ,leśnych grzybów.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zupa grzybowa na maślanych grzybach Składniki: (Na 3l.garnek) Składniki: 1,5-2l.bulionu warzywnego 500g. grzybów leśnych(prawdziwki,podgrzybki kurki) 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemiaki 2 łyżki masła 2-3 liście laurowe parę ziarenek ziela angielskiego sól,pieprz 250ml.śmietany 18% Przygotowanie: Grzyby dokładnie umyć,osuszyć,pkroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło,włożyć grzyby ,smażyć do momentu zmiejszenia objętości co jakiś czas mieszając. Warzywa […]

Czytaj więcej »

Zdrowy ,smaczny dodatek o lekko maślanym smaku który sprawdzi do pieczonych mięs lub sosów.Danie samo w sobie sprawdzi się także dla wegetaian używając masła roślinnego.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kasza gryczana z marynowaną  fasolką szparagową Składniki: (Na 2-4 porcję) 2 saszetki kaszy gryczanej (200g.) 1 słoik litrowy marynowanej fasolki szparagowej ( w wodzie z solą i cukrem) sól ,pieprz 2 łyżki masła 4 łyżki bułki tartej   Przygotowanie: Kaszę ugotować wg.przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli,wyjąć z woreczków ,poczekać aż wyschnie. Fasolkę szparagową odcedzić […]

Czytaj więcej »

Danie proste i szybie w przygotowaniu a bardzo smaczne , syte i rozgrzewające :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrawka warzywna z parówkami i ryżem Składniki: ( na 4 porcję) 1 biała papryka 1 cebula 200 g. pieczarek 2 pomidory 4 parówki delikatesowe 2 łyżki masła 200 g. koncentratu pomidorowego sól , pieprz , chili 2 torebki ryżu białego (Parboiled) Przygotowanie: Pieczarki oraz cebulę obrać , wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Cebulę oraz paprykę […]

Czytaj więcej »