Nawet powiedziała bym że wegańskie,nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Są chrupiące,wypełnione bo brzegi aromatycznym farszem. Smakują także podane na zimno z ulubionym sosem do maczania. Jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sajgonki wegetariańskie Składniki: (Na 10 sajgonek) 10 płatów papieru ryżowego(1 opakowanie,100g.) 200g.białego ryżu(2 torebeczki) 25g. grzybów mun( 1/2 opakowania) 2 średniej wielkości marchewki 2 łyżki masła roślinnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól,pieprz olej roślinny do głębokiego smażenia Przygotowanie: Grzyby przygotować wg.przepisu na opakowaniu.(Namoczyć na 15 min […]

Czytaj więcej »

Delikatna ryba o smaku cytrynowy na kołderce z lekko pikantnej cukinii.Niebo w gębie dla wielbicieli takich przysmaków :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cytrynowy łosoś na cukinii Składniki: (Na 2-3 porcję) 400g. świeżego łososia 1 średnia cukinia sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła sól ,pieprz ,chili Przygotowanie: Łososia umyć,osuszyć,delikatnie nożem odciąć skórkę. Natrzeć rybę z obu stron sokiem z cytryny,oprószyć solą i pieprzem. Odstawić do lodówki pod przykryciem na 30 min. Po tym czasie cukinię zetrzeć na […]

Czytaj więcej »

Pyszna,aromatyczna ,idealna zupa o smaku maślanych ,leśnych grzybów.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zupa grzybowa na maślanych grzybach Składniki: (Na 3l.garnek) Składniki: 1,5-2l.bulionu warzywnego 500g. grzybów leśnych(prawdziwki,podgrzybki kurki) 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemiaki 2 łyżki masła 2-3 liście laurowe parę ziarenek ziela angielskiego sól,pieprz 250ml.śmietany 18% Przygotowanie: Grzyby dokładnie umyć,osuszyć,pkroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło,włożyć grzyby ,smażyć do momentu zmiejszenia objętości co jakiś czas mieszając. Warzywa […]

Czytaj więcej »

Zdrowy ,smaczny dodatek o lekko maślanym smaku który sprawdzi do pieczonych mięs lub sosów.Danie samo w sobie sprawdzi się także dla wegetaian używając masła roślinnego.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kasza gryczana z marynowaną  fasolką szparagową Składniki: (Na 2-4 porcję) 2 saszetki kaszy gryczanej (200g.) 1 słoik litrowy marynowanej fasolki szparagowej ( w wodzie z solą i cukrem) sól ,pieprz 2 łyżki masła 4 łyżki bułki tartej   Przygotowanie: Kaszę ugotować wg.przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli,wyjąć z woreczków ,poczekać aż wyschnie. Fasolkę szparagową odcedzić […]

Czytaj więcej »

Danie proste i szybie w przygotowaniu a bardzo smaczne , syte i rozgrzewające :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrawka warzywna z parówkami i ryżem Składniki: ( na 4 porcję) 1 biała papryka 1 cebula 200 g. pieczarek 2 pomidory 4 parówki delikatesowe 2 łyżki masła 200 g. koncentratu pomidorowego sól , pieprz , chili 2 torebki ryżu białego (Parboiled) Przygotowanie: Pieczarki oraz cebulę obrać , wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Cebulę oraz paprykę […]

Czytaj więcej »

Potrawka świetnie smakuje z purée ziemniaczanym , ryżem lub kaszą. Jest szybka i prosta w przygotowaniu jak to danie tego typu a za to w smaku nie zwykle oryginalna:)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrawka curry z indyka Składniki: 300 g. mięsa gulaszowego z indyka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 200ml. rosołu lub bulionu drobiowego 400 ml. mleczka kokosowego 2 łyżki curry w proszu 1 łyżeczka soli i pieprzu 1/2 łyżeczki chili i słodkiej papryki 2 łyżki masła 1 łyżka mąki+100ml zimnej wody do zagęszczenia Przygotowanie: Mięso umyć […]

Czytaj więcej »

Zdrowe danie dla zabieganych osób. Jest bardzo smaczne , syte a zarazem delikatne. Zajadała się nim ze smakiem moja 15 mies. córcia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pałki z warzywami na parze Składniki: (Danie dla 2-4 osób) 4 pałki z kurczaka 1 opakowanie mrożonych warzyw (450 g. brokuł , ziemniak , kukurydza , fasola , papryka , marchewka) 4 ziemniaki sól , pieprz Marynata do kurczaka: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka: soli czosnkowej pieprzu cytrynowego chili słodkiej papryki 1 łyżka […]

Czytaj więcej »

Mięso duszone w ten sposób nabiera pięknego purpurowego koloru. Jest tak miękkie i delikatne że samo odchodzi od kości a co najważniejsze bardzo smaczne i uniwersalne ponieważ mamy mięso i jarzynkę w jednym garnku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Żeberka duszone w czerwonej kapuście Składniki: 800g. żeberek w pasku 1/3 główki małej czerwonej kapusty 1 cebula 0,5 l. bulionu warzywnego 1 łyżka przyprawy do żeberek 1 łyżeczka chili sól , pieprz 1 łyżka mąki+100ml zimnej wody Przygotowanie: żeberka umyć , osuszyć , pokroić na mniejsze kawałki między kośćmi.( W zależność od tego jakie wielości […]

Czytaj więcej »