Krem czosnkowy z ziołowymi grzankami
Jak się rozgrzać w chłodne , szare popołudnie ? Ja mam sposób – aromatyczna zupa z czosnku będzie idealna Lekko pikantna , kremowa, dość syta i gęsta dzięki dodanym ziemniakom. Przygotowałam ją na warzywnym bulionie Krakus z dodatkiem topionego serka. Maślane grzanki z aromatycznymi ziołami chrupią a krem rozpływa się w ustach , nie sposób […]
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego Krakus. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa (ok 600 g) lubczyk suszony słodka papryka mielona […]
Pory z boczkiem zapiekane w sosie chrzanowym
Danie główne, gorąca przystawka czy też kolacja? Te danie pasuje jak ulał do każdej z wymienionych opcji. Delikatne cienkie pory otulone boczkiem , zapieczone pod chrzanowym sosem przypominającym beszamel. Sos jasny uniwersalny Łowicz nadał całości przyjemnego, śmietankowego posmaku , chrzan i kolorowy pieprz go zaostrzyły zaś odrobina gałki muszkatołowej wydobyła jego głębię. Oczywiście mozzarella przyjemnie […]
Żeberka duszone z fasolką szparagową
Wyśmienite żeberka duszone z fasolą szparagową w sosie własnym. Danie dość kaloryczne ale warte spróbowania.Bardzo dobrze smakuje z gotowanymi ziemniakami lub kaszą. W sezonie letnim polecam oczywiście świeżą fasolkę szparagową żółtą bodź zieloną zaś w zimę jak najbardziej możemy użyć fasolki mrożonej – wyjdzie równie pysznie Składniki: 1 kg żeberek w pasku przyprawa do […]
Sos węgierski z kurczakiem
Lekko pikantny , mocno paprykowy sos ze świeżych , dojrzałych w słońcu pomidorów. Sos z dodatkiem piersi z kurczaka , cebuli i czosnku. Idealny obiad na lato , pełen aromatu i smaku , syty i dość szybki w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podany z ryżem i kleksem kwaśnej śmietany. Składniki: 700g. piersi z kurczaka 4 […]
Kalafior zapiekany w sosie serowym z koperkiem
Pyszny kalafior zapiekany w gęstym , serowym sosie z koperkiem. Może stanowić samodzielny posiłek lub być dodatkiem do dania głównego. Składniki: 1 duży kalafior 250 ml mleka 100g. serka topionego kremowego 100g. tartej goudy 125g. mozzarelli 1 żółtko 1/2 pęczka posiekanego kopru 2 szczypty gałki muszkatołowej sól , pieprz Przygotowanie: Kalafiora podzielić na różyczki […]
Pieczarki bolognese
Tymi pieczarkami podbiłam kubki smakowe domowników i gości. Wyszły na prawdę wyśmienite , wypełnione po brzegi pysznym farszem bolognese z serem żółtym rozpływają się w ustach. Polecam serdecznie jako przystawkę lub dodatek do dania głównego – sałaty z warzywami i / lub pieczonych ziemniaków Składniki: 10 dużych pieczarek 400 g zmielonej szynki wieprzowej 300 g […]
Bób smażony z boczkiem i pomidorami
Wyśmienite danie dla wielbicieli bobu. Aromatyczne i syte , idealne na letni obiad. Może stanowić dodatek do kaszy czy tez makaronu. Składniki: 700g. bobu 500g. boczku parzonego w plastrach 4 cebulki dymki 4 ząbki czosnku 4 mięsiste pomidory 2 łyżki masła świeżo mielona sól morska świeżo mielony pieprz kolorowy 1/2 pęczka kopru tarty ser żółty […]
- 1 z 19
- 1
- 2
- 3
- …
- 19
- Następne »