Zapraszam na pyszną i sytą zapiekankę idealną na szybki i tani obiad :)

zapiekanka2

Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowo-ziołowym Składniki: 5 średnich ziemniaków 2 duże cebule 2 długie pętka kiełbasy 20 dag tartego sera żółtego 1 kostka bulionu drobiowego 1 opakowanie śmietany 18% ulubione zioła ( u mnie bazylia i zioła prowansalskie) sól , pieprz , przyprawa do zapiekanek   Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w całości ok […]

Czytaj więcej »

Niby zwykły kalafior ale z dodatkiem smażonego czosnku staję się pyszną jarzynką do obiadu lub samodzielne danie. Zapraszam :)

DSC00033

Czosnkowy kalafior Składniki: 1 nieduży kalafior 3 ząbki czosnku 100 g masła śmietankowego 3/4 szklanki bułki tartej sól , pieprz olej do smażenia   Przygotowanie: Kalafior myjemy , dzielimy na małe różyczki , gotujemy do zmięknięcia w osolonej wodzie.W tym czasie czosnek obieramy , kroimy drobno ( nie przeciskamy przez praskę ) smażymy na odrobinie […]

Czytaj więcej »

Lubicie farsz ruski , pierogi , naleśniki? Ja zaproponuję kopytka , są na prawdę przepyszne :)

DSC00267

Ruskie kopytka Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 200 g sera białego 1 duża cebula 1 jajko 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do posypania stolnicy sól , pieprz Dodatkowo: 2 pętka kiełbasy śląskiej olej do smażenia Przygotowanie: Cebulkę kroimy drobno smażymy na rozgrzanym oleju. W tym czasie ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy […]

Czytaj więcej »

Co powiecie na filet z indyka z warzywami w pysznym sosie? Moim zdaniem super urozmaicenie od tradycyjnej piersi z kurczaka.Zapraszam :)

DSC00376

Indyk z warzywami w sosie śmietanowym Składniki: 0,5 kg fileta z Indyka 1 cebula 1 żółta papryka 5 pieczarek 100 g tartego sera żółtego 3 łyżki śmietany 18 % 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Indyka kroimy w kostkę , podsmażamy na oleju. […]

Czytaj więcej »

Lubicie buraczkową? Ja uwielbiam , często robię ją w dużym garnku na 2-3 dni , na różne sposoby. Ta wersja zasmakowała nie tylko domownikom ale także dziewczynom z Prześlij Przepis. Zapraszam :)

DSC00236

Rozgrzewająca buraczkowa Składniki: 3 l. bulionu warzywnego 2 duże buraki 5 marchewek 6/7 średnich ziemniaków 400 ml. śmietany 18 % 1 łyżeczka imbiru sól , pieprz Przygotowanie: Warzywa obieramy , marchew i buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach , ziemniaki kroimy w kostkę . Warzywa przekładamy do gotującego się bulionu dodajemy przyprawy. Gotujemy do […]

Czytaj więcej »

Dziś propozycja obiadu dla osób na diecie i mam karmiących piersią. Lekka zupka którą osobiście sama bardzo lubię :)

DSC00300

Dietetyczna zupa z piersią Składniki: 3 szklanki wody 1 pojedyncza pierś kurczaka 2 marchewki 2 ziemniaki 1 kostka bulionu drobiowego ( z zielem angielskim i liściem laurowym) 1/2 łyżeczki suszonego kopru Przygotowanie: Warzywa oczyścić , marchew pokroić w plasterki , ziemniaki w małą kostkę.Zalać wodą , dodać kostkę rosołową gotować to zmięknięcia warzyw , dodać […]

Czytaj więcej »

Dziś proponuję soczystego kurczka z rękawa. Podczas pieczenia pałek aromat unosi się po całej kuchni. Ma bardzo ciekawy słodko ostry smak.

DSC00546

Pałki paprykowo-cytrynowe z rękawa Składniki: 5 pałek z kurczaka 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka: pieprzu cytrynowego papryki słodkiej papryki ostrej koperku suszonego soli czosnkowej rękaw do pieczenia Przygotowanie: Pałki myjemy , osuszamy wkładamy do rękawa . Przyprawy mieszamy z oliwą przelewamy do rękawa. Dokładnie mieszamy by marynata pokryła każdy kawałek […]

Czytaj więcej »

Halibuta jadłam poraz pierwszy i stwierdzm że jest przepyszny. Na przygotowanie tej rybki zainspirowały mnie przepisy Evity z Prześlij przepis która jest jej zwolenniczką :) Zapraszam

DSC00498

Marchewkowy halibut Składniki: 1 tuszka halibuta ok 700 g. 1 duża marchew 1/2 cytryny 3 plasterki masła śmietankowego pieprz cytrynowy sól folia aluminiowa     Przygotowanie: Halibuta oczyszczamy z łusek , myjemy, przekrawamy na 3 części obsypujemy obficie pieprzem cytrynowym i solą , nacieramy.Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach , dodajemy do ryby , […]

Czytaj więcej »