Roladki drobiowe z omletem w panierce z płatków kukurydzianych

DSC_0741

Chrupiące z wierzchu roladki drobiowe dzięki płatkom kukurydzianym, z delikatnym jajecznym środkiem. Tak przygotowane mięso jak najbardziej możemy podać na niedzielny lub świąteczny obiad. Roladki smakują wyśmienicie Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka sól, pieprz Omlet: 4 jajka 4 łyżki mleka 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka masła klarowanego sól,pieprz Panierka: […]

Czytaj więcej »

Pasztet z cukinii z łososiem i fetą

to1a.

    Tradycyjne pasztety z cukinii głównie pieczone są z dodatkiem włoszczyzny i czosnku, są oczywiście pyszne ale fajnie odmienić ten tradycyjny, letni smak Pasztet z kolorowych cukinii, z dodatkiem przyprawionego słodką papryką łososia, świeżą papryczką chili , czerwoną cebulą oraz słoną fetą wyszedł wyśmienity, wprost rozpływa się w ustach. Delikatny, aromatyczny i soczysty, z […]

Czytaj więcej »

Chrupiąca mozzarella faszerowana oscypkiem i łososiem, podana na chrzanowej grzance

5a

Chrupiąca z wierzchu dzięki panierce z płatków kukurydzianych i słonecznika, delikatna mozzarella faszerowana słonym, górskim oscypkiem oraz wędzonym na zimno łososiem. Podana na grzance z dobrej jakości pieczywa z ziarnami, posmarowanego lekko cytrynową pastą ze świeżego chrzanu i jogurtu. Prawdziwa eksplozja smaków Taką grzankę możemy podać na obiad czy kolację jest niezwykle sycąca. Równie dobrze […]

Czytaj więcej »

Dzień dobry z MOWI – Szakszuka po góralsku z wędzonym łososiem, oscypkiem i bundzem

DSC_0209

Dzień przepełniony dobrem ?? Baaa ja już mam na niego sposób Nawet taki w którym muszę iść do pracy. Wystarczy wstać troszkę wcześniej rano i przygotować wyśmienite śniadanie dla reszty śpiochów, wtedy nawet przedszkole nie straszne po radosnym posiłku z rodzicami Mam te szczęście, że parę razy w roku mam dostawę świeżutkich serów prosto z […]

Czytaj więcej »

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i wędzonym łososiem w sosie z kiszonego ogórka

DSC_0112

Zapiekanki mają to do siebie, że ciężko uchwycić je w ładnej formie podania ale nie zmienia to faktu że w większości wychodzą przepyszne i treściwe. Podać je można z dowolnym sosem czy też sałatką ze świeżych warzyw, równie dobrze można odgrzać na kolacje a nawet kolejnego dnia. Świetnie sprawdzają się zabrane w pudełeczko, na lunch […]

Czytaj więcej »

Pikantne żeberka z papryczkami peperoni i marchewką

DSC_0906

Żeberka które pokochają miłośnicy pikantnych dań, a mężczyźni będą prze szczęśliwi z takiego posiłku. Przez żołądek do serca bliska droga z kuflem zimnego piwa Żeberka o oryginalnym smaku, marynowane z mieszance różnych sosów i płynów z namiastką przypraw. Miód nadaje charakterystycznej słodyczy a pikantne papryczki peperoni porządnie palą w język Jako dopełnienie smaku, kawałki delikatnej […]

Czytaj więcej »

Młode marchewki z mozzarellą i karmelizowanym orzechami ze słonecznikiem

DSC_0961

Uwielbiam bogactwo smaków młodych warzyw 😉 Małe, słodkie marchewki, podane na pikantnej rukoli zerwanej z ogródka, dobrej jakości oliwa Gallo Classico  która podkręca smak, oraz delikatna mozzarella i karmelizowane, chrupiące orzechy ze słonecznikiem. Całość tworzy niebanalną sałatkę którą możemy podać do mięs i ryb z grilla, nikt nie przejdzie obok niej obojętnie Świetnie smakuje także sama, […]

Czytaj więcej »

Zapiekanka makaronowa z botwinką, szparagami i oscypkiem

DSC_0871

Typowo letnia zapiekanka z kolorowymi szparagami, botwinką i soczystymi pomidorami.Podkręcona smakiem sera żółtego i górskiego oscypka. Taki posiłek możemy zaprać w pudełeczko i odgrzać na lunch w pracy, czy też po prostu przygotować wieczorem i mieć obiad na kolejny dzień Zapiekanki mają to do siebie że są bardzo podzielne i sycące, a przygotowanie ich zajmuje […]

Czytaj więcej »