Często zostają nam końcówki domowych ,pieczonych wędlin które po paru dniach się przejadają.Proponuję wykorzystać je do zrobienia sosu.Wystarczy parę prostych dodatków a gwarantuję że nic się nie zmarnuje :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Schab w sosie pieczarkowym z makaronem Składniki: 300g.makaronu penne lub świderki 300 g.schabu pieczonego w kawałku 200g.pieczarek 1 cebula 1 marchewka 300ml. rosołu lub bulionu z kostki 2 łyżki masła 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka mąki szczypta chili sól ,pieprz do smaku wg.potrzeby Przygotowanie: Makaron ugotować al dente wg.przepisu na opakowaniu z dodatkiem szczypty […]

Czytaj więcej »

Przepis inspirowany książką Kuchnia Włoska. Smak i połączenie składników jest po prostu wyborne. Zapraszam :)

DSC02477

Spaghetti z ricottą i boczkiem Składniki: Na 2-3 porcję: 250 g. makronu spaghetti 250 g. sera Ricotta ( 1 opakowanie) 100 g. sera Gouda w kostce 4 plastry boczku pieczonego ( ok 0,5 cm grubości) 2 jajka 1/2 szklanki domowego bulionu warzywnego ew. z kostki 2 łyżki masła śmietankowego 1 kopiasta łyżka posiekanej drobno natki […]

Czytaj więcej »

Spaghetti , spaghetti kto go nie lubi ? Ja uwielbiam z odpowiednio dobranymi dodatkami :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Spaghetti z kurczakiem i pomidorami na ostro Składniki: 300g. makaronu spaghetti 1 podwójna pierś kurczaka 1 puszka krojonych pomidorów ( 400g.) 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki chili sól , pieprz olej Przygotowanie:   Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju. Odcedzamy . Kurczaka myjemy , […]

Czytaj więcej »

Przygotowując te danie nie spodziewałam się aż takiego efektu , makaroniki wyszły wprost przepysznie , miękkie , delikatne , rozpływające się w ustach , a sos to strzał w 10 ! :)

DSC03183

Makaroniki na ostro z sosem pomidorowo-serowym Składniki: 300 g makaronu łazanki 250 g sera Mascarpone ( 1 opakowanie) 100 g. sera tartego ( Gouda) 2 jajka 400 g pomidorów krojonych 1parówka delikatesowa 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka suszonej bazylii sól , pieprz. Przygotowanie: Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu-odcedzamy,przelewamy zimną wodą. Parówkę […]

Czytaj więcej »