Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i papryką w sosie serowym

DSC_0129

Parę prostych składników zapieczonych w intensywnym sosie serowym stanowi znakomitą zapiekankę makaronową. Zapiekanka świetnie smakuje na zimno i na gorąco, sama lub z dodatkiem sałaki czy też ulubionego sosu. Składniki: 300g. makaronu małe muszelki 500g. piersi z kurczaka 2 cebule 2 czerwone papryki 2 łyżki masła klarowanego Sos serowy: 500 ml rosołu 100g. kremowego serka […]

Czytaj więcej »

Sałatka makaronowa z fasolką szparagową, pomidorami i fetą

DSC_0887

Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju sałatki na zimno. Pozwalają najeść się do syta na obiad czy też kolację, są świetną alternatywą posiłku zabranego w pudełeczko do pracy czy na piknik. Stanowią także świetny dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs. Składniki: 0,5kg. makaronu małe muszelki 0,5 kg. fasolki szparagowej 1 kg pomidorów 100g. sera feta 1 pęczek […]

Czytaj więcej »

Spaghetti z kurczakiem i szparagami w sosie serowym

Obraz 011

Makaron spaghetti w kremowym, śmietanowo- serowym sosie, z dodatkiem delikatnych, sezonowych szparagów, kurczaka oraz cebuli. Pyszne sycące danie w parę chwil.   Składniki: 500g makaronu spaghetti 500g piersi z kurczaka 500g zielonych szparagów 1 cebula 300ml rosołu lub bulionu 200g kremowego serka śmietankowego 100g tartego sera żółtego słodka i ostra papryka mielona czarny pieprz świeżo […]

Czytaj więcej »

Makaron z boczkiem i pieczarkami

Obraz 022

Tak przygotowany makaron jest świetnym posiłkiem jako szybki obiad czy też lunch w pracy. Odgrzany i zimno smakuje świetnie. Gorący możemy posypać serem żółtym i polać ketchupem.   Składniki: 300g. makaronu świderki 500g. boczku wieprzowego, parzonego 500g. pieczarek 2 cebule 6 ogórków kiszonych lub małosolnych sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. […]

Czytaj więcej »

Pappardelle z indykiem w sosie porowo-śmietanowym

Obraz 073

Obiad w parę chwil, z paru prostych składników może być wyśmienity. Makaron i indyk zatopione w sosie śmietanowym z porem są bardzo smaczne. Takim obiadem nakarmimy całą rodzinę nie spędzając paru godz w kuchni.   Składniki: 400g. makaronu pappardelle 600g. piersi z indyka 1 łyżka suszonych pomidorów 1 łyżka ziół do dań z drobiu 1 […]

Czytaj więcej »

Makaron z twarogiem i wędzonką

Obraz 059

Jeden z moich ulubionych pomysłów na makaron. Prosty i szybki w przygotowaniu. Do makaronu z twarogiem przeważnie dodawany jest boczek, wędzonka jest chudsza i także bardzo smaczna. Składniki: 250g. makaronu świderki 500g. wędzonki wieprzowej 1 duża cebula 300g. twarogu chudego sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli, odcedzić. Wędzonkę i […]

Czytaj więcej »

Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy

Obraz 025

Pomysł na dobrze znany wszystkim makaron spaghetti w całkowicie oryginalnym wydaniu. Delikatny mus z dyni i śmietanki z dodatkiem słodkich kawałków pomarańczy otula długie pasma kolorowego makaronu. Wizualnie danie prezentuje się bardzo apetycznie i smakuje doskonale. Mój autorski pomysł na nowy smak tradycyjnego makaronu Składniki: 300g kolorowego makaronu spaghetti 1/2 małej dyni Hokkaido 1/2 małej […]

Czytaj więcej »

Chow Mein z warzywami

Obraz 139

Danie w stylu chińskim. Wyśmienity makaron z bukietem warzyw o wyrazistym smaku sosu sojowego i pikanterią piri-piri. Danie dość lekkie a syte. Imbir i czosnek nadają całości niezwykłego aromatu.   Składniki: 250g. makaronu Chow Mein 2 duże cebule 10 ząbków czosnku 1/2 papryczki chili 5 cm korzenia imbiru 1 duży brokuł 10 brukselek 400g. mrożonej […]

Czytaj więcej »