Spaghetti z musem dyniowym i kawałkami pomarańczy

Obraz 025

Pomysł na dobrze znany wszystkim makaron spaghetti w całkowicie oryginalnym wydaniu. Delikatny mus z dyni i śmietanki z dodatkiem słodkich kawałków pomarańczy otula długie pasma kolorowego makaronu. Wizualnie danie prezentuje się bardzo apetycznie i smakuje doskonale. Mój autorski pomysł na nowy smak tradycyjnego makaronu Składniki: 300g kolorowego makaronu spaghetti 1/2 małej dyni Hokkaido 1/2 małej […]

Czytaj więcej »

How Mein z warzywami

Obraz 139

Danie w stylu chińskim. Wyśmienity makaron z bukietem warzyw o wyrazistym smaku sosu sojowego i pikanterią piri-piri. Danie dość lekkie a syte. Imbir i czosnek nadają całości niezwykłego aromatu.   Składniki: 250g. makaronu How Mein 2 duże cebule 10 ząbków czosnku 1/2 papryczki chili 5 cm korzenia imbiru 1 duży brokuł 10 brukselek 400g. mrożonej […]

Czytaj więcej »

Cannelloni z farszem gołąbkowym

Obraz 103

Farsz gołąbkowy z dodatkiem ryżu zapieczony w makaronie może wydawać dziwnym połączeniem jednak nic mylnego, danie wychodzi wprost wyśmienite ! Pełne różnych smaków , z pikanterią sosu paprykowego oraz delikatnością pomidorów. Cannelloni najlepiej smakuje na ciepło posypane ulubionymi ziołami np. świeżym szczypiorkiem i bazylią. W wersji z sosem czosnkowym czy ketchupem na pewno też zyska […]

Czytaj więcej »

Pappardelle z łososiem i boczniakami w śmietanie

Obraz 107

Danie dla całej rodziny w niecałe 30 min ? Oczywiście makaron. Pappardelle z wędzonym łososiem i rumianymi boczniakami zatopionymi w sosie na bazie słodkiej śmietanki i żółtek. Smaczny, sycący pomysł na obiad.   Składniki: 250g makaronu pappardelle 1 cebula 300 g boczniaków masło klarowane do smażenia 300 g. łososia wędzonego na gorąco 250 ml słodkiej […]

Czytaj więcej »

Łazanki z pieczarkami

Obraz 146

Syte , podzielne i dość szybie danie makaronowe. Takie łazanki za dzieciństwa często przygotowywała mama, teraz ze smakiem zajada się nimi cała moja rodzina. W obfitym sezonie grzybowym pieczarki mama zastępowała grzybami leśnymi to dopiero bł rarytas ! Zaś na szybko często robiła z samą kapustą i kiełbasą , każda wersja przepyszna Składniki: 500g makaronu […]

Czytaj więcej »

Spaghetti bucatini w kremowym sosie z pomidorkami koktajlowymi i grillowanym kurczakiem

Obraz 048

                                                                                                                                                               Wykwintny , wyśmienity obiad w niecałe 30min? Oczywiście makaron.. makaron spaghetti , mój ulubiony i nie zastąpiony. Makarony uwielbia cała moja rodzina a największą ich miłośniczą jest 4 letnia córcia. Gdy nadchodzi sobota , dzień wolny od przedszkola na obiad obowiązkowo musi być spaghetti , najlepiej w pomidorowym , gęstym sosie z kawałkami kurczaka […]

Czytaj więcej »

Cannelloni z kurczakiem i jarmużem pod beszamelem

Obraz 045

Cannelloni na co dzień podawane jest z mięsem mielonym często pokryte sosem pomidorowym w którym się piecze. Ja postanowiłam przygotować całkiem inną wersję nadziewanego makaronu. Grube rurki kryją w sobie mnóstwo jarmużu , pierś z kurczaka ,paprykę oraz pora i czosnek. Doprawione ostrym sosem piri-piri i aromatycznymi przyprawami. Wierzch zapiekanki także znajdzie swych miłośników a […]

Czytaj więcej »

Makaron z polędwiczką wieprzową w sosie serowo-szpinakowym

Obraz 061

Kremowy , mocno serowy sos ze szpinakiem , polędwiczką wieprzową , cebulą i czosnkiem połączony z makaronem tworzy pyszne , szybkie i mogła bym powiedzieć wykwintne danie . Polecam nie tylko na obiad ale i na romantyczną kolację we dwoje podaną z lampką wina. Składniki: 300g.makaronu świderki 500g.polędwiczki wieprzowej 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 […]

Czytaj więcej »