Podobnie przygotowane polędwiczki można kupić w fast-foodzie , można też przygotować samemu w domu.Są pyszne chrupiące i wyraziste w smaku, zioła dodają im oryginalności :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Polędwiczki drobiowe w panierce koperkowo-ziołowej na ostro Składniki: 5 polędwiczek drobiowych ( z kurczaka) Marynata: 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka: chili , słodkiej papryki , czosnku granulowanego , pikantej przyprawy do kurczaka szczypta soli i pieprzu Ciasto: 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej Panierka: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 pęczka koperku 1 […]

Czytaj więcej »

Wyśmienite połączenie białych szparagów z sosem holenderskim oraz grillowanej ziołowej lekko pikantnej piersi kurczaka zostawia niesamowiny smak w ustach. Danie jest przepyszne , bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Idealne na lekki , syty obiad lub kolację we dwoje :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillowana pierś z kurczaka ze szparagami w sosie holenderskim Składniki: Na 2 porcję: 2 pojedyncze piersi z kurczaka ( bez polędwiczek) 6 białych szparagów garść świeżej rzeżuchy zioła prowansalskie , suszona bazylia, sól , pieprz ,chili odrobina oleju do posmarowania patelni Sos holenderski: 3 żółtka w temp.pokojowej 100g. masła 100ml. śmietanki 30% sok z 1/2 […]

Czytaj więcej »

Każdy czasem lubi zjeść pikantne skrzydełka w panierce. W taki sposób przygotujemy je samemu w domu . Są pyszne , pikantne i bardzo chrupiące :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skrzydełka w panierce na ostro Składniki: 10 skrzydełek Marynata: 4 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki sosu chili 1 łyżka przyprawy do pikantnych skrzydełek 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili Ciasto: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej 3 łyżki sosu chili 50g. tartego sera żółtego Panierka: 1 szklanka […]

Czytaj więcej »

Od 11 mies. życia powinno się wprowadzać domowe pieczone mięsko dzieciom.Gabrysi upiekłam pierś z koperkiem , smakowała jej i to bardzo:) Na ciepło zjadła z ziemniaczkami a reszta została jako wędlina na kanapki. Oczywiście dorosłym też polecam,a w szczegulności osobom na diecie :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczona pierś kurczaka z koperkiem   Składniki: 1 pojedyncza pierś kurczaka 3-4 gałązki koperku 3-4 wiórki masła 200ml. rosołu lub bulionu drobiowego Przygotowanie: Pierś umyć ,osuszyć ,oczyścić z błonek. Na wierzchu piersi ponacinać małe kieszonki,każdą faszerować umytymi gałązkami koperku. Na dno naczynia żaroodpornego położyć masło i pierś.Wlać rosół. Pieć po przykryciem 35 min. w 180st. […]

Czytaj więcej »

Lekka i bardzo pożywna sałatka,polecam na zdrowy obiad :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sałatka z grillowanym kurczakiem i grzankami czosnkowymi Składniki: Na 2 porcję : Sałatka: 1/2 główki sałaty lodowej 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 1/2 cebuli fioletowej 1/4 papryki czerwonej 4 rzodkiewki 2 łyżki dobrej śmietany 18% ( u mnie w słoiczku z wiejskiego dworku) 2 łyżeczki przyprawy do sałatek Kurczak: 1 podwójna pierś kurczaka sól cebulowa, pieprz, […]

Czytaj więcej »

Pierś z kaczki to zupełna nowość dla moich kubków smakowych.Mięso wychodzi soczyste o bardzo ciekawym i wyrazistym smaku.Przygotowane na słodko zaspokoi i zaskoczy nie jedno wybredne podniebienie.Zapraszam :)

DSC01820

Pieczone piersi kaczki z żurawiną i jabłkiem Składniki: 1 podwójna pierś z kaczki ( u mnie wycięta z całej kaczki o wadzę ponad 2 kg) 2 łyżki całej żurawiny 1 średnie jabłko 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka oliwy z oliwek ( u mnie z dodatkiem bazylii) sól , pieprz Przygotowanie: Pierś myjemy , osuszamy […]

Czytaj więcej »

delikatna pieczeń drobiowa z dodatkami ,świetna podana na ciepło z ziemniakami lub na zimno do pieczywa.

przemieszana pieczeń drobiowa1

Zamieszana pieczeń drobiowa Składniki: 2 duże udka z kurczaka ( u mnie swojskie) ew. 3 mniejsze 3 duże marchewki 1/2 opakowania sera feta 100 g mrożonej fasolki szparagowej jajko sól, pieprz, przyprawa do kurczaka,zioła prowansalskie masło i bułka tarta do wysmarowania formy Przygotowanie: Udka, marchewki i fasolkę ugotować-wystudzić , pokroić w kawałeczki , dodać rozdrobnioną […]

Czytaj więcej »

Pikantnie doprawiony mus z awokado idealnie dopełnia smak delikatnego pasztetu :)

DSC04679

Pasztet drobiowo-wieprzowy z musem awokado Składniki: 2 uda z kurczaka 2 skrzydełka z kurczaka 1 pojedyncza pierś kurczaka 100g. wątróbki wieprzowej 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 bulwy selera 1 por-biała część 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżka : przyprawy do kurczaka, przyprawy do mięsa mielonego, czosnku granulowanego […]

Czytaj więcej »