Smaki kaszy gryczanej poznaję od nowa.Dopiero teraz wiem że można ją przygotować na wiele ciekawych i pysznych sposobów.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczeń drobiowo-gryczana ze śliwkami i jajkiem Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 200g.kaszy gryczanej(2 torebki) 100g.suszonych śliwek 3 jajka ugotowane na twardo 1 jajko 3 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka soli i pieprzu 1/2 łyżeczki chili   Przygotowanie: Piersi umyć,oczyścić z błonek,zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Kaszę […]

Czytaj więcej »

Mięso dla wielbicieli ostrych smaków.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ogniste skrzydełka z rękawa Składniki: 1kg.skrzydełek z kurczaka Marynata: 3 łyżki sosu chili(u mnie Tao-Tao) 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 5 łyżek pikantnego ketchupu 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki 1 łyżeczka soli i pieprzu Dodatkowo: rękaw do pieczenia Przygotowanie: Skrzydełka umyć i osuszyć. Składniki na marynatę połączyć razem,zalać skrzydełka ,dokładnie […]

Czytaj więcej »

Lekko strawne i zdrowe danie w chłodne dni.Jest syte i dodaje energii bez uczucia ciężkości.Kurczak świetnie smakuje skropiony sokiem z cytryny.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ziołowe pałki z ziemniakami na parze Składniki: (Na 2-4 porcję) Kurczak: 4 pałki z kurczaka 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka tymianku i bazylii 1 łyżka słodkiej papryki sól czosnkowa,pieprz Ziemniaki: 6 średniej wielkości ziemniaków 1 łyżka przyprawy kebab sól,pieprz 1/2 puszki kukurydzy Przygotowanie: Kurczaka myjemy,osuszamy. Mięso oprószamy obficie z obu stron przyprawami,odstawiamy. W tym […]

Czytaj więcej »

Danie jest proste w przygotowaniu , syte i bardzo smaczne. Idealne na szybki obiad , nadaje się także do odgrzania na drugi dzień :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ziemniaki po mexykańsku Składniki: (na 4 porcję) 8 średnich ziemniaków 1 podwójna pierś kurczaka 1 paczka mieszanki meksykańskiej(400g. fasolka czerwona , szparagowa , cebula , kukurydza w ziarnach i mini kolbach ,kolorowa papryka )  1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki 3 łyżki przyprawy kebeb sól do ugotowania ziemniaków olej do smażenia 2 łyżki tartego sera […]

Czytaj więcej »

Potrawka świetnie smakuje z purée ziemniaczanym , ryżem lub kaszą. Jest szybka i prosta w przygotowaniu jak to danie tego typu a za to w smaku nie zwykle oryginalna:)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Potrawka curry z indyka Składniki: 300 g. mięsa gulaszowego z indyka 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 200ml. rosołu lub bulionu drobiowego 400 ml. mleczka kokosowego 2 łyżki curry w proszu 1 łyżeczka soli i pieprzu 1/2 łyżeczki chili i słodkiej papryki 2 łyżki masła 1 łyżka mąki+100ml zimnej wody do zagęszczenia Przygotowanie: Mięso umyć […]

Czytaj więcej »

Zdrowe danie dla zabieganych osób. Jest bardzo smaczne , syte a zarazem delikatne. Zajadała się nim ze smakiem moja 15 mies. córcia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pałki z warzywami na parze Składniki: (Danie dla 2-4 osób) 4 pałki z kurczaka 1 opakowanie mrożonych warzyw (450 g. brokuł , ziemniak , kukurydza , fasola , papryka , marchewka) 4 ziemniaki sól , pieprz Marynata do kurczaka: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka: soli czosnkowej pieprzu cytrynowego chili słodkiej papryki 1 łyżka […]

Czytaj więcej »

Majonez sprawia że kotlety są niezwykle delikatne , powiedziała bym że rozpływają się w ustach.Lekkiej pikanterii dodają im przyprawy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kotlety drobiowe w majonezie     Składniki: ( Na 4 kotlety) 1 podwójna pierś kurczaka 6 łyżek dobrego majonezu sól , pieprz , chili 2 jajka bułka tarta do panierowania olej do smażenia Przygotowanie: Mięso dokładnie umyć , osuszyć , oczyścić z błonek. Każdą pierś przeciąć na pół wzdłuż , oprószyć z każdej strony przyprawami. Dno […]

Czytaj więcej »

Rolada jest odrobinę pracochłonna lecz efekt końcowy wynagradza trud przygotowania. Każda warstwa doświadcza nasze kubki smakowe o nowe doznanie. Po prostu pycha :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rolada wieprzowo-drobiowa z grzybami leśnymi Składniki: Warstwa wieprzowa: 700g. schabu bez kości 1 jako 3 łyżki mleka 1 szklanka bułki tartej 1 łyżeczka: soli , pieprzu , chili , Warstwa drobiowa: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka: soli,pieprzu, suszonych pomidorów ( można użyć z młynka lub przyprawy do […]

Czytaj więcej »