Kurczak pieczony z ziemniakami i czosnkiem

Obraz 010

Bardzo smaczne połączenie aromatycznego kurczaka z młodymi ziemniakami pieczonymi w bułce tartej z masłem i koprem. Danie sprawdzi się na proszony czy też niedzielny , rodzinny obiad. Składniki: 1 kurczak 0k.1,5 kg Marynata: 5 łyżek oleju rzepakowego z czosnkiem i bazylią 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka 2 łyżki ziół do drobiu 1 łyżka słodkiej […]

Czytaj więcej »

Placki drobiowe z pieczarkami

Obraz 014

Wytrawne placki z indyka z mnóstwem pieczarek aromatycznej natki pietruszki oraz czosnku który nadał plackom charakteru. . Możemy podać je z ulubionym sosem lub jako dodatek do ziemniaków , ryżu czy też kaszy i sałatki. Najlepiej smakują na ciepło chociaż w bułce z dodatkiem świeżych warzyw i sera żółtego są równie smaczne. Składniki: 500g piersi […]

Czytaj więcej »

Szparagi w drobiowym warkoczu z mozzarellą

Obraz 242

Trzy główne składniki tworzą wykwintną i wyśmienitą przystawkę lub dodatek do dania głównego. Delikatne szparagi , indyk i mozzarella , doprawione świeżo mieloną solą i pieprzem . Prosto , zdrowo i przepysznie. Składniki: 8 zielonych szparagów 2 sznycle z indyka 1 kulka mozzarelli ( 125g.) świeżo mielona sól morska świeżo mielony pieprz kolorowy 2 łyżeczki […]

Czytaj więcej »

Rolada szynkowa z indykiem i jajkiem

Obraz 021

Rolada z szynki wieprzowej wypełniona mielonym mięsem indyczym oraz jajkiem.Świetnie smakuje na ciepło podana z ziemniakami i sosem chrzanowym na zimno zaś pokrojona w cienkie plastry ze świeżym pieczywem lub podana jako przystawka.Polecam przygotować na rodzinny czy też świąteczny obiad – jest bardzo podzielna i smaczna. Składniki: Szynka: 1-1,2 kg. szynki wieprzowej w kawałku 0,5 […]

Czytaj więcej »

Kaczka faszerowana wieprzowiną z selerowymi frytkami

Obraz 005

Kaczkę przygotowałam na proszony obiad,farsz i selerowe frytki tak zasmakowały gościom że zachwalali i dzwonili z prośbą o przepis. Kaczka wyszła soczysta,smaczna,farsz idealnie doprawiony,konsystencji zwartej pieczeni z chrupiącym selerem konserwowym.Frytki selerowe zrobiły furorę,delikatne lecz z charakterem.Chrupiące z wierzchu miękkie w środku,idealnie smakowo skomponowały się z kaczką. Składniki: 1 kaczka (2 – 2,2 kg) 2 łyżki […]

Czytaj więcej »

Grillowane kieszonki drobiowe z karmelizowanym plantanem

Obraz 033

Pokochałam dania z tym warzywnym bananem. Jest idealny na słodko, słono i ostro.Przygotowywałam już go w słodkim cieście serowym , w gulaszu wieprzowym a dziś postawiłam na grillowane kieszonki drobiowe z serem.Po prostu pycha , polecam każdemu spróbować. Kieszonki podałam z konfiturą żurawinową i domowymi frytkami , obiad idealny.                                                                                                                                                     Składniki: 2 pojedyncze piersi z […]

Czytaj więcej »