Smażony ryż curry ze szparagami

Obraz 015

Smażony ryż o smaku curry ze szparagami i dymką. Wyśmienity dodatek do mięs lub samodzielne danie.. Składniki: 200g. ryżu jaśminowego 500g. zielonych szparagów 3 cebulki dymki 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki żółtej pasty curry 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka sosu piri-piri 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól , pieprz masło klarowane do […]

Czytaj więcej »

Kalafior w mięsnej skorupce z kukurydzą i groszkiem Bonduelle

Obraz 059

Uwielbiam gotowanego kalafiora z dodatkiem kukurydzy , podanego do mięs a najbardziej do soczystych , dobrze wyrobionych kotletów mielonych. Na letni obiad postanowiłam połączyć moje ulubione składniki w jedną całość i podać z młodymi ziemniakami w koprze. Wyszło przepysznie…   Delikatny gotowany kalafior , mieszanka kukurydzy z groszkiem Bonduelle a wszystko zamknięte w skorupce z […]

Czytaj więcej »

Kurczak pieczony z ziemniakami i czosnkiem

Obraz 010

Bardzo smaczne połączenie aromatycznego kurczaka z młodymi ziemniakami pieczonymi w bułce tartej z masłem i koprem. Danie sprawdzi się na proszony czy też niedzielny , rodzinny obiad. Składniki: 1 kurczak 0k.1,5 kg Marynata: 5 łyżek oleju rzepakowego z czosnkiem i bazylią 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka 2 łyżki ziół do drobiu 1 łyżka słodkiej […]

Czytaj więcej »

Botwinka z zasmażaną młodą kapustą i jajkiem

Obraz 027

Nie wyobrażam sobie wiosny bez zupy z botwinki , tym razem gotując drugi raz w sezonie postanowiłam wzbogacić ją o równie pyszną zasmażaną na maśle młoda kapustę z koprem. Zupa wyszła przepyszna , botwina z kapustą i koprem to idealny duet smakowy. Jajko na twardo dodatkowo podkreśla smak typowo sezonowej zupy. Składniki: 2 skrzydełka 6 […]

Czytaj więcej »

Tortille z pastą jajeczną , szparagami i kukurydzą Bonduelle

Obraz 060

Pomysł na tortille wypełnione takimi smakołykami przyszedł mi do głowy niespodziewanie … Uwielbiam szparagi i w tak krótkim sezonie mogła bym je jeść codziennie w przeróżnej postaci : grillowane , gotowane , w postaci kremu ale najbardziej lubię je w towarzystwie jajek – to świetne połączenie smakowe . Z jajek postanowiłam przygotować pastę , z […]

Czytaj więcej »

Młode ziemniaki w kapuście

Obraz 048

Przepyszne młode ziemniaki duszone w białej,młodej kapuście z porem. Delikatne , syte danie z nutą ostrości jako samodzielny posiłek lub dodatek do mięs lub sadzonego jajka.   Składniki: 1 kg małych , młodych ziemniaków 1 mała główka młodej kapusty 1 młody por – biała część 1/2 pęczka kopru 2 łyżki masła klarowanego sól , pieprz […]

Czytaj więcej »

Kuskus z warzywami i jajkiem

Obraz 080

Wyśmienita , pełna witamin sałatka z kaszy kuskus , warzyw oraz jajek podana na zimno. Olej rzepakowym z dodatkiem czosnku i bazylii nadał sałatce wyjątkowego smaku i aromatu. Polecam , jest pyszna. Składniki: 150g. kaszy kuskus 1/2 czerwonej papryki 2 pomidory 4 ogórki gruntowe 10 rzodkiewek 10 zielonych szparagów 4 jajka ugotowane na twardo 4 […]

Czytaj więcej »