Grillowany kurczak w domu też może być pyszny wystarczy patelnia grillowa , dobrze dobrane pryprawy i dodatki.Zapraszam dzis na grillowane piersi kurczaka w stylu Caprese :)

DSC02699

Grillowane piersi caprese Składniki: 2 pojedyncze piersi kurczaka 4 plastry mozzarelli 2 duże plastry pomidora Pesto bazyliowo-serowe domowej roboty ew. kupne Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka chili 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki natki pietruszki Przygotowanie: Z piersi wyciąć polędwiczki , umyć , osuszyć na ręczniku […]

Czytaj więcej »

Przygotowując te danie nie spodziewałam się aż takiego efektu , makaroniki wyszły wprost przepysznie , miękkie , delikatne , rozpływające się w ustach , a sos to strzał w 10 ! :)

DSC03183

Makaroniki na ostro z sosem pomidorowo-serowym Składniki: 300 g makaronu łazanki 250 g sera Mascarpone ( 1 opakowanie) 100 g. sera tartego ( Gouda) 2 jajka 400 g pomidorów krojonych 1parówka delikatesowa 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka suszonej bazylii sól , pieprz. Przygotowanie: Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu-odcedzamy,przelewamy zimną wodą. Parówkę […]

Czytaj więcej »

Tarta z szynką i pieczarkami , w smaku przypominna pizzę , do tego podwójne ciasto , pysznie i do syta. Zapraszam :)

DSC02741

Tarta z szynką i pieczarkami Składniki: Ciasto: 300 g mąki 1 łyżka oleju 1 łyżka płynnego masła 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka suszonego koperku Nadzienie: 250 g pieczarek 10 plasterków sopockiej ( lub innej wędliny) 1 duża cebula 200 g sera żółtego w kawałku ( u mnie Gouda ) […]

Czytaj więcej »

A teraz czas na coś słodkiego , zapraszam na pyszne placuszki bananowo-żurawinowe :)

DSC02838

Grillowane placuszki bananowo-żurawinowe Składniki: 2 serki homogenizowane waniliowe ( 300 g) 1 duży dojrzały banan 100 g. suszonej żurawiny 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru cukier puder olej do smażenia                                                                                                                                                                                       Przygotowanie: Banana kroimy w drobną kostkę ,przekładamy do miseczki , wbijamy jajko […]

Czytaj więcej »

Na kolację proponuję pieczeń , mięso , ziemniaki , kapusta. Czego chcieć więcej? :) Pysznie i do syta.

DSC03011

Pieczeń mięsno-ziemniaczana w kapuście Składniki: 250 g. mięsa mielonego z szynki wieprzowe 3 średnie ziemniaki 1 mała główka kapusty włoskiej 1 puszka pomidorów krojonych ( 400 g) 3-4 pomidory suszone z zalewy 1 jajko 3 łyżki śmietanki 30% 1/2 szklanki bułki tartej 1/2 szklanki mąki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków 1 łyżeczka […]

Czytaj więcej »

Dziś do chleba pyszny , mocno ziołowy schabik pieczony w rękawie , zapraszam :)

DSC03088

Ziołowy schab pieczony w rękawie Składniki: 0,7kg. surowego schabu Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek ( ew. oleju) 1 łyżka tymianku 1 łyżka suszonej bazylii 1łyżka ziół prowansalskich 1łyżka koperku suszonego 1 łyka soli ziołowej 1 łyżeczka pieprzu folia aluminiowa rękaw do pieczenia Przygotowanie: Schab myjemy , osuszamy ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki marynaty łączymy , […]

Czytaj więcej »

Nauczyła mnie go robić mama od tego czasu podany z domowym , świeżutkim chlebem i ogórkiem kiszonym robi furorę w śród znajomych. Świetnie smakuję także polany np. na kopytka.

smalec

Domowy smalec Składniki: 450 g słoniny 250 g boczku 1 duże jabłko 2 duże cebule 2 ogórki kiszone 3 większe ząbki czosnku sól , pieprz , oregano   Przygotowanie: Słoninę oraz boczek kroimy w drobną kostkę,ogórki i cebulkę siekamy drobniutko, jabłko ścieramy na tartce , czosnek przeciskamy przez praskę. Słoninę wytapiamy w głębokiej patelni na […]

Czytaj więcej »

Kolejna propozycja na pyszną bułę , tym razem domowe hot-dogi :)

hhh3

Domowe hot-dogi Składniki: 4 rogale ( dość proste) 4 parówki 4 plastry sera żółtego parę liści sałaty lodowej 1 pomidor 1 mała cebula 1 ogórek kiszony 2 kawałki papryki z octu ketchup majonez musztarda Przygotowanie: Parówki gotujemy do miękkości. Sałatę rwiemy w małe kawałki , dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i cebulę. Bułkę rozkrawamy , […]

Czytaj więcej »