Drożdżowe rogale z budyniem i truskawkami

Obraz 103

Czy moja mama jest czarodziejką? Będąc małą dziewczynką często zadawałam sobie te pytanie , bo przecież jak można zagnieść małą kulkę drożdżowego ciasta które po paru chwilach jest ogromne. Wtedy oczywiście te parę chwil było dla mnie , małej ciekawskiej dziewczynki wiecznością. Zniecierpliwiona podglądałam co chwila pod magiczną bawełnianą ściereczkę a mama zerkała na mnie […]

Czytaj więcej »

Ptysie z cytrynową bitą śmietaną

Obraz 120

Kochanie kupisz mi ptysia?.. Tak , tak już się ubieram , słyszałam zawszę tę samą odpowiedz… Gdy nosiłam pod sercem swoją najukochańszą córeczkę moim ulubionym , słodkim uzależnieniem stały się właśnie one. Ukochany nie potrafił mi niczego odmówić ( już bym mu pokazała inaczej 😉 ) gdy tylko był w domu , spełniał moje zachcianki […]

Czytaj więcej »

Napoleonka

Obraz 033

Kruche ciasto i słodki , domowy krem budyniowy. Ciasto które znamy z cukierni a tak łatwo przygotować je w domu. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 82% 200 ml śmietany 18% Krem budyniowy: 100 g masła 82% 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru […]

Czytaj więcej »

Pierniczki kakaowe

Obraz 014

Pierniczki to tradycyjne ciasteczka świąteczne w wielu polskich domach. W tym roku przygotowałam wersję do powieszenia na choinkę oraz do paczek świątecznych z imionami w kształcie serduszek. Miałyśmy z córką super zabawę a małej tak zasmakowały że czeka mnie koleje pieczenie. Składniki: 500g. mąki pszennej 200 g cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 40 g. […]

Czytaj więcej »

Pomarańczowe koperty z marmoladą

Obraz 044

Ciasteczka wymyśliłam sobotniego , nudnego wieczora.Szczerze mówiąc nie spodziewałam się takiego efektu.Ciasto przypomina pół francuskie a w smaku podobne do popularnych delicji.Marmolada truskawkowa idealnie współgra smakowo z pomarańczą która jest mocno wyczuwalna.Ciasteczka zachowują świeżość na długo. Składniki: 400g. mąki pszennej 150g. masła 82% skórka otarta z 1 pomarańczy sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy 200 ml […]

Czytaj więcej »

Kasza jaglana na mleku kokosowym z owocowym smoothie – zdrowa słodycz

Obraz 064

Słoneczny i pożywny zdrowy deser przywołujący promienie słońca w chłodne dni , smakuje wyśmienicie. Przygotowany z kaszy jaglanej o smaku kokosowym oraz galaretki z owocowego smoothie. Deser zamknięty w pudełeczku świetnie zastąpi lunch lub drugie śniadanie w pracy czy na uczelni. Możemy go zabrać także ze sobą na spacer czy też piknik i delektować się […]

Czytaj więcej »

Sernik z owocem kaktusa

Sernik z owocem kaktusa

Delikatny , kremowy sernik na kruchym kakaowym spodzie z nietypowym dodatkiem -owocem kaktusa.Kaktus nadaje ciastu mu nie tylko oryginalnego smaku ale także ciekawego koloru. Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto kruche: 250g. mąki pełnoziarnistej pszennej 100g. masła 82% 2 łyżki śmietany 18% 1 jajko 1/2 szklanki cukru 3 łyżki kakao Masa serowa: 500g. sera białego […]

Czytaj więcej »