W środku rolady znajduje się lekko słodka masa z bitej śmietany i czekolady karmelowej ze słonym akcentem orzeszków zaś wierch przykryty jest słodko-kwaśnym kremem śmietanowym z akcentem cytryny. Mąż stwierdził że to najlepsze ciasto jakie do tej pory zrobiłam :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rolada śmietanowo-karmelowa Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki oleju 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa śmietanowo-karmelowa: 500ml śmietany 30% 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny+ 100ml. wrzątku 1 tabliczka czekolady karmelowej z solonymi orzeszkami( 90 g.) Krem śmietanowy do dekoracji: 100g.miękkiego masła 82% 5 […]

Czytaj więcej »

Lekko słodkie ciasto z kwaśnym akcentem śmietany oraz smakiem malinowego budyniu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kokosowiec Składniki: Ciasto kruche: 4 żółtka 100g.miękkiego masła 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao Masa kokosowa: 700ml.śmietany 18% 300g.wiórek kokosowych 5 łyżek cukru pudru Wierzch: 4 białka 1 budyń malinowy z cukrem( 40g) starte ciasto kruche Dodatkowo: papier do pieczenia blaszka 25x25cm. Przygotowanie: Ciasto kruche:Wszystkie składniki przełożyć do miski,zagnieść gładkie ciasto. […]

Czytaj więcej »

Sernik z dodatkiem słodkiego toffi na kruchym spodzie z delikatną pianką.Najlepiej smakuje w towarzystwie drugiej osoby i ulubionej kawy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sernik z toffi Składniki: Ciasto kruche/spód: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka 100g. miękkiego masła 1/2 szklanki cukru Masa serowa z toffi: 750g.półtłustego sera białego 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru 1 saszetka cukru waniliowego (16g.) 400g.masy toffi (1 puszka) 2 jajka Wierzch: 3 białka 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej starte kruche […]

Czytaj więcej »

Delikatne,pachnące,rozpływające się w ustach pieczone jabłka.Zdrowy jesienny deser.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pieczone jabłka z makową bezą Składniki: 5 twardych jabłek miód cynamon 3 białka 1 saszetka cukru waniliowego 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki maku Przygotowanie: Ostrym nożykiem od góry powycinać z jabłek gniazda nasienne. środki wysmarować miodem oraz oprószyć cynamonem. Białka ubić z cukrem waniliowym na sztywną pianę dodać mąkę oraz mak. Ponownie chwilę miksować. […]

Czytaj więcej »

Lekko słodka,tradycyjna szarlotka którą możemy przygotować o każdej porze roku.W mojej rodzinie obowiązkowa w święta letnie jak i zimowe.Na Boże Narodzenie zawszę pieczę ją babcia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szarlotka Składniki: Spód: 2,5 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 200g.miękkiego masła 1 szklanka cukru Masa jabłkowa: 1,5 kg.słodkich jabłek 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wierzch: 6 białek 1 saszetka cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Warstwa jabłkowa: Jabłka umyć,obrać,pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło,dusić owoce do momentu aż zaczną się rozpadać. […]

Czytaj więcej »

Wilgotne ,lekko słodkie ciasto z warzywami których w ogóle nie czuć.Fajna alternatywa przemycenia witamin dzieciom które chętnie zjadają domowe wypieki.Zapach i smak cynamonu jest w nim jak najbardziej na tak.Jego ważną zaletą jest fakt iż składniki dostępne są o każdej porze roku :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto marchewkowo-szpinakowe Składniki: 1 kg. marchewki 300g. mrożonego szpinaku 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 200m. jogurtu naturalnego 2 szklanki maki pszennej 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej kwadratowa blaszka 25x25cm lub średniej wielkości tortownica papier do pieczenia do wyłożenia blaszki lub masło+bułka tarta do wysypania tortownicy […]

Czytaj więcej »

Delikatne,rozpływające się w ustach ciasto o śmietankowym smaku z dodatkiem rodzynek.Jest wyśmienite ,łatwe i przyjemne w przygotowaniu.Pomagała mi półtora roczna córcia wyjadając śmietanę z miski :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Śmietanowiec bez pieczenia Składniki: Warstwa budyniowa: 2 opakowania herbatników typu”Petitki” ( po 65g.) 1 budyń śmietankowy bez cukru 500m mleka 1 łyżka masła śmietankowego 3 łyżki cukru Warstwa śmietankowa: 500ml śmietanki 30% 5 łyżek cukru pudru 2 łyżki żelatyny+200ml wrzątku 100g. rodzynek kakao do pospania po wierzchu Kwadratowa blaszka ok 25×25 cm. lub średniej wielkości […]

Czytaj więcej »

Lekko słodkie,wilgotne i delikatne ciasto z chrupiącym orzeszkiem.Najlepsze do szklanki ciepłego mleka czy kakao.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto z orzeszkiem Składniki: Ciasto: 400g.mąki pszennej 2 jajka 200ml. mleka 5 łyżek cukru 1 łyżka suchych drożdży Dodatkowo: 300g. obłuskanych orzechów laskowych Kwadratowa blaszka ok 25x25cm lub średniej wielkości tortownica. Przygotowanie: Wszystkie składniki a ciasto przełożyć do miski,wymieszać dokładnie łyżką lub mikserem. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszki. Na wierzch ciasta […]

Czytaj więcej »